Dickmacher-Zutaten in Salaten: Die TOP 6 Zusätze, auf die Sie verzichten sollten
Salate sind nicht immer die gesunde Wahl, die sie scheinen. Entdecken Sie die versteckten Dickmacher und wie Sie sie vermeiden können!
„Ein Salat ist wie ein Versprechen: frisch, leicht und voller Lebensfreude.“ Doch was, wenn dieses Versprechen von versteckten Kalorien gebrochen wird? Wie ein Wolf im Schafspelz können scheinbar gesunde Zutaten Ihre Diät sabotieren. Lassen Sie uns die Top 6 Dickmacher unter die Lupe nehmen und herausfinden, wie Sie Ihren Salat wirklich gesund gestalten können.
Salate mögen von Natur aus gesund klingen, aber das ist nicht immer der Fall. Tatsächlich könnte ein Salat leicht über 1000 Kalorien haben! Das, was bestimmt, ob ein Salat eine Gewichtszunahme verursacht, ist generell das, was Sie hineingeben. Jede Speise kann zu einer Gewichtszunahme führen, wenn Sie zu viel davon essen oder sie mit fett-/kalorienreicheren Zutaten zubereitet wird, sogar ein Salat! Aber welche sind die TOP 6 Dickmacher-Zutaten in Salaten? In diesem Beitrag teilen wir Ihnen mit, welche Produkte Sie besser vermeiden sollten, wenn Sie auf Ihr Gewicht achten.
Verzichten Sie auf diese Dickmacher-Zutaten in Salaten, wenn Sie fit bleiben wollen
Inhaltsverzeichnis
Welche sind die TOP 6 Dickmacher-Zutaten in Salaten?
#Croutons
Croutons sind nicht die schlimmsten Übeltäter, wenn es um Diätkatastrophen geht, aber sie fügen Kalorien aus verarbeitetem Getreide hinzu, ohne einen ernährungsphysiologischen Vorteil zu bieten. Und oft werden die Croutons frittiert, damit sie Ihrer ansonsten gesunden Mahlzeit unnötiges Fett hinzufügen. Die Portionsgröße, die auf den meisten Etiketten mit Nährwertangaben für Croutons angegeben ist, beträgt nur zwei Esslöffel. Das sind etwa zwei Croutons! Wenn Sie mehrere Croutons dazugeben, was die meisten Menschen oft machen, werden Sie wahrscheinlich 100 oder mehr Kalorien in Brot und Öl hinzufügen.
Wenn Sie Ihren eigenen Salat zubereiten, seien Sie vorsichtig bei Crouton-Marken, die gesund oder kalorienarm aussehen
#Frittierte Zusätze
Huhn ist eine gesunde Salatzutat. Fisch ist eine gesunde Salatzutat. Aber wenn Sie diese Lebensmittel in Öl frittieren, sind sie nicht mehr gesund! Frittierte Lebensmittel sind voller Fett und zusätzlicher Kalorien – selbst wenn sie in gesunden Ölen frittiert werden. Der beste Weg, frittierte Speisen in Ihrem Salat zu vermeiden, besteht darin, die Speisekarte mit Vorsicht zu lesen. Lebensmittel, die als „knusprig“, „paniert“, „paniert“, oder „verkrustet“ bezeichnet sind, werden fast immer frittiert. Wenn Sie sich nicht sicher sind, fragen Sie am besten Ihren Server.
Entscheiden Sie sich besser für gegrillte Zusätze
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#Dressing
Selbst wenn Sie Ihre Salatschüssel mit gesunden, nahrhaften Zutaten füllen, können Sie sie leicht mit einem normalen cremigen Dressing ruinieren. Sehen Sie sich die Kalorienzahlen dieser beliebten Dressings an:
- Blauschimmelkäse: 146 Kalorien, 15 Gramm Fett
- Grüne Göttin: 128 Kalorien, 13 Gramm Fett
- Ranch: 126 Kalorien, 14 Gramm Fett
- Thousand Island: 114 Kalorien, 11 Gramm Fett
Und wenn Sie denken, dass fettfreie Dressings besser sind, denken Sie noch einmal darüber nach! Viele Marken fügen Zucker hinzu, um das entfernte Fett auszugleichen. Einige Produkte haben daher bis zu 60 bis 80 Kalorien pro 2-Esslöffel-Portion!
Wenn Sie Dressing lieben, halten Sie sich an eine einzelne Portion einer gesunden, hausgemachten Vinaigrette
#Käse
Käse ist nicht unbedingt eine schlechte Ergänzung zu Ihrem Salat. Eine beliebte Käsesorte wie Cheddar liefert Protein und Kalzium. Aber es ist auch eine Quelle für gesättigtes Fett. Wenn Sie also Käse zu Ihrem Salat hinzufügen, müssen Sie auf die Menge achten, die Sie hinzufügen. Und da die meisten von uns nicht sehr gut darin sind, Portionsgrößen zu schätzen oder zu messen, ist es manchmal besser, den Käse wegzulassen.
Wenn Sie Ihrem Salat Käse hinzufügen, befolgen Sie einige Richtlinien. Stellen Sie zunächst sicher, dass es sich um echten Käse handelt. In Ihrem Lebensmittelgeschäft sind mehrere Käse-„Lebensmittel“ erhältlich, die einen käsigen Geschmack (und das gesamte Fett) ohne ernährungsphysiologische Vorteile bieten. Messen Sie zweitens den Käse ab, bevor Sie ihn zu Ihrem Salat hinzufügen. Eine einzelne Portion Käse ist 30 g.
Verwenden Sie eine digitale Waage, um die richtige Menge Käse zu bestimmen
#Avocado
Avocados sind gesund und eine ausgezeichnete Quelle für herzgesunde Fette. Laut der American Heart Association könnte der Verzehr von nur einem dieser bösen Jungs am Tag Ihr „schlechtes Cholesterin“ senken. Darüber hinaus ist diese Frucht (ja, eigentlich eine Beere) köstlich und passt gut zu allen mexikanischen kulinarischen Speisen. Es gibt jedoch etwas zu beachten: Ein übermäßiger Verzehr von Avocados könnte zu einer ernsthaften Gewichtszunahme führen, da sie tatsächlich eines der kalorienreichesten Lebensmittel sind. Ja, eine Standard-Avocado hat laut USDA 322 Kalorien! Wenn Sie gerne Avocado in Ihren Salaten konsumieren, achten Sie dabei, eine nicht zu große Menge hinzuzufügen.
Avocado ist gesund, aber sehr kalorienreich
#Nüsse
Der Verzehr von Nüssen als Teil einer gesunden Ernährung kann gut für das Herz sein. Nüsse enthalten ungesättigte Fettsäuren und andere Nährstoffe. Und sie sind ein großartiger Snack – preiswert, einfach zu lagern und passen perfekt zu verschiedenen Salaten. Ein Nachteil von Nüssen ist aber, dass einige kalorienreich sein können. Wenn Sie Nüsse mögen, müssen Sie wissen, dass die tägliche Portion für Erwachsene ungefähr 30 Gramm entspricht – oder 1/3 einer Tasse (oder einer Handvoll). Begrenzen Sie Ihre Portionen, wenn Sie Ihr Gewicht dauerhaft zu halten. Zu den kalorienreichsten Nüssen gehören vor allem Macadamianüsse und Pekannüsse.
Nüsse gehören auch in der Liste der TOP 6 Dickmacher-Zutaten in Salaten
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Achten Sie auch dabei, nicht zu viele Kohlenhydrate zu Ihren Salaten hinzuzufügen
Zu viel Öl kann auch dazu beitragen, dass Ihr Lieblingssalat kalorienreicher wird
Verzichten Sie auf diese Dickmacher-Zutaten und genießen Sie gesunde Salate jeden Tag, ohne zuzunehmen!
Quellen:
thehealthy
