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Pilze sind eine Zutat, die in vielen Rezepten vorkommt. Es gibt viele, verschiedene und leckere Gerichte mit Pilzen. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Pilze sind eine reichhaltige, kalorienarme Quelle für Ballaststoffe, Proteine und Antioxidantien. Sie können auch das Risiko für die Entwicklung schwerer Zustände wie Alzheimer, Herzerkrankungen, Krebs erund Diabetes. Ja, es gibt viele Gründe, um Pilze öfter zu essen. Daher haben wir uns entschieden, ein neues Rezept mit Pilzen zu probieren. In diesem Artikel verraten wir Ihnen, wie Sie leicht und schnell saftige Pilze in der Pfanne zubereiten können.

Leckere Pilze in der Pfanne genießen

1 einfache rezepte leicht und schnell pilze in der pfanne zubereiten


Saftige Pilze in der Pfanne selber machen

Dafür brauchen Sie:

  • 30 Gramm Butter
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 gelbe Zwiebel, geschnitten
  • 150 Gramm Cremini-Pilze
  • 100 Gramm Enoki-Pilze
  • 50 ml Reiscreme
  • 30 bis 40 Gramm geriebenen Parmesankäse
  • 4 frische Frühlingszwiebeln
  • frischen Thymian
  • Hefebrot, frischen Thymian und Olivenöl zum Servieren

So geht es:

  1. Geben Sie die Butter in eine Pfanne und erhitzen Sie sie.
  2. Fügen Sie dann die geschnittene Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie kurz an.
  3. Geben Sie die Cremini-Pilze und die Enoki-Pilze hinzu und braten Sie alles für ca. 5 Minuten.
  4. Fügen Sie die Reiscreme, den geriebenen Parmesankäse und die frischen Frühlingszwiebeln hinzu. Rühren Sie gut um und kochen Sie noch ein paar Minuten.
  5. Garnieren Sie abschließend mit frischem Thymian und nehmen Sie die Pfann vom Herd.
  6. Servieren Sie die saftigen, gebratenen Pilze auf Hefebrot und garnieren Sie mit mehr frischem Thymian und Olivenöl.

Schritt für Schritt Pilze in der Pfanne zubereiten

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Pilze sind nicht nur lecker, sondern auch gesund

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