Welche Gewürze haben heilende Wirkung?
Entdecken Sie, wie alltägliche Gewürze zum wahren Gesundheitsbooster werden können! Überraschende Heilkräfte warten darauf, entfaltet zu werden.
„Das Geheimnis, das in jeder Prise versteckt ist, könnte mehr sein als nur Geschmack.“ Stellen Sie sich vor, Cayennepfeffer, Zimt und Ingwer sind nicht nur die Stars Ihrer Küche, sondern auch Ihre geheimen Verbündeten im Kampf gegen Krankheiten. Diese Gewürze versprechen nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch erstaunliche gesundheitliche Vorteile, die Ihnen den Alltag versüßen.
Welche Gewürze haben heilende Wirkung? Gewürze wie Cayennepfeffer, Zimt, Gewürznelken und Koriander geben nicht nur Ihren Lieblingsspeisen den richtigen Pfiff. Sie haben auch überraschende heilende Eigenschaften und können sogar helfen, Krankheiten zu bekämpfen. Gewürze sind eine wunderbare Möglichkeit, Ihren Mahlzeiten Geschmack und Nährstoffe zu verleihen, ohne zusätzliche Kalorien zuzuführen. Hier sind 6 Gewürze, die Sie in Ihren gesunden Ernährungsplan aufnehmen könnten.
Gewürze mit überraschenden heilenden Eigenschaften
Welche Gewürze haben heilende Wirkung?
#Cayennepfeffer
Capsaicin, die ölige Verbindung in Cayennepfeffer und seinen pfeffrigen Verwandten, ist der Wirkstoff in vielen verschreibungspflichtigen und rezeptfreien Cremes, Salben und Pflastern gegen Arthritis und Muskelschmerzen. Es wird auch zur Behandlung von Gürtelrose und diabetesbedingten Nervenschmerzen eingesetzt. Es wird angenommen, dass Cayennepfeffer entzündungshemmend und antioxidativ wirkt. Streuen Sie etwas davon in Ihre Hühnersuppe, um das traditionelle Erkältungsmittel zu verstärken, da Cayennepfeffer die Blutgefäße in Nase und Rachen verengt und die Verstopfung lindert. Außerdem kurbelt er den Stoffwechsel an und beschleunigt die Kalorienverbrennung für ein paar Stunden nach dem Essen, wenn Ihr Body-Mass-Index (BMI) in der Kategorie Übergewicht oder Fettleibigkeit liegt.
Cayennepfeffer wirkt entzündungshemmend und antioxidativ
#Zimt
Zimt schmeckt nicht nur köstlich in Haferflocken oder im Milchkaffee. Er ist auch ein potenziell heilsames Gewürz und hat viel Aufsehen erregt, weil er die Blutzuckerkontrolle bei Menschen mit Diabetes verbessern kann. Zimt wird auch mit einer Verbesserung des Cholesterinprofils bei Menschen in Verbindung gebracht, die ihn als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, und wie viele andere Gewürze hat er antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften. In Studien wurde festgestellt, dass ätherisches Zimtöl Zellschäden bei schädlichen Bakterien wie E. coli und Staphylococcus aureus verursacht.
Zimt kann die Blutzuckerkontrolle bei Menschen mit Diabetes verbessern
#Gewürznelken
Gewürznelken enthalten eine entzündungshemmende Chemikalie namens Eugenol. Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass diese Chemikalie ein Protein hemmt, das Entzündungen anregt, die Schmerzen und andere Gesundheitsprobleme verursachen. Die Kombination aus entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften deutet auf weitere mögliche gesundheitliche Vorteile hin, wie z. B. die Verbesserung des Schutzes vor Herzkrankheiten. Verbindungen in Nelken, die auch in Zimt enthalten sind, scheinen auch die Insulinfunktion zu verbessern.
Eine Kombination aus entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften
#Koriander und Koriandergras
Koriander, der auch als chinesische Petersilie bekannt ist, wird in der mexikanischen, thailändischen, vietnamesischen und indischen Küche als Grundnahrungsmittel verwendet. Das Kraut kann für manche Menschen mit Reizdarmsyndrom hilfreich sein, da es Darmkrämpfe lindert, die zu Durchfall führen können. Koriandersamen haben viele Vorteile, einschließlich des Potenzials zur Schmerzlinderung, zur Linderung von Migräne und zur Verbesserung der Herzgesundheit. Sie können Koriandersamen zu allem Möglichen hinzufügen, von Guacamole bis zu Eiern, und als Verdauungshilfe einen starken Tee aus zerstoßenen Samen zubereiten (vor dem Trinken abseihen).
Welche Gewürze haben heilende Wirkung? Koriander lindert Darmkrämpfe
#Ingwer
Ingwer ist nicht nur eine köstliche Zutat in Keksen und Süßigkeiten. Diese Wurzel spielt in der asiatischen und indischen Medizin seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle, vor allem als Verdauungshilfe. Forscher sind auch von der Fähigkeit des Ingwers, Entzündungen zu bekämpfen, begeistert, und mehrere Studien über Ingwerergänzungen haben ergeben, dass er Schmerzen und Schwellungen bei Menschen mit Arthritis lindert. Möglicherweise wirkt er auch gegen Migräne, indem er entzündungsfördernde Substanzen, die sogenannten Prostaglandine, blockiert. Viele Studien ergeben auch, dass der tägliche Verzehr von Ingwer das Risiko für Bluthochdruck senken kann. Ingwer ist auch gut für den Magen. Er wirkt im Verdauungstrakt, indem er die Verdauungssäfte anregt und Säuren neutralisiert sowie Darmkontraktionen reduziert. Mehrere Studien haben gezeigt, dass er die Übelkeit bei Menschen, die sich einer Chemotherapie unterziehen, oder bei Frauen, die unter morgendlicher Übelkeit leiden, reduziert.
Viele Studien ergeben auch, dass der tägliche Verzehr von Ingwer das Risiko für Bluthochdruck senken kann
#Kurkuma
Kurkuma, das Gewürz, das dem Currypulver seinen gelben Farbton verleiht, wird in der indischen Medizin zur Appetitanregung und als Verdauungshilfe verwendet. In letzter Zeit wird es aber auch als potenziell wirksamer Krebsbekämpfer, insbesondere bei Darmkrebs, wahrgenommen. Die Chemikalie, die für die goldene Farbe von Kurkuma verantwortlich ist, das so genannte Curcumin, gilt als potenzieller Krebsbekämpfer, der Entzündungen unterdrückt und beschädigte DNA repariert. Studien haben außerdem gezeigt, dass Kurkuma bei einer Reihe von Erkrankungen wie Schuppenflechte und rheumatoider Arthritis entzündungshemmend wirkt. Die Absorption von Kurkumin wird verbessert, wenn es mit schwarzem Pfeffer und einer Fettquelle kombiniert wird.
Kurkuma als Appetitanregung und Verdauungshilfe verwenden
Gewürze können sogar helfen, Krankheiten zu bekämpfen
Eine gute Möglichkeit, Ihren Mahlzeiten Geschmack und Nährstoffe zu verleihen
Quellen:
