Kurkuma Latte Rezepte: Diese Zutaten machen die Goldene Milch noch schmakhafter!
Die langen, heißen Tage sind leider schon fast vorbei. Stattdessen werden die Tage kürzer, die Sonne scheint nicht so mehr und es regnet häufiger. Wenn es draußen kalt ist, verbringen wir lieber mehr Zeit daheim in Gesellschaft eines warmen Getränks. Wenn Sie aber etwas Neues ausprobieren möchten, das anders vom klassischen Kaffee oder Tee ist, können Sie unsere Kurkuma Latte Rezepte zubereiten. Was und wofür dieses Getränk gut ist, sowie ein paar leckere Ideen für Golden Milch Getränke und Desserts finden Sie weiter im Artikel. Guten Appetit von uns!
Haben Sie bisher ein Kurkuma Latte Rezept ausprobiert?
Für was ist Kurkuma Latte gut?
Wie Sie vielleicht bereits wissen, ist das Kurkumapulver ein beliebter Zutat für zahlreiche Kuchen, Speisen und sogar Getränke und das ist gar nicht ohne Grund. Dieses aus Indien stammende Gewürz fördert die Durchblutung sowie Ihre Verdauung. Außerdem wirkt es entzündungshemmend. Laut der Ayurveda Lehre zählt Kurkuma zu den wichtigsten Gewürzpflanzen. Sein Konsum schützt die Körperzellen schützt, hilft gegen Herzstörungen und sinkt den hohen Blutdruck. Experte und Ärzte empfehlen Kurkuma zu konsumieren, wenn Sie Einschlafstörungen haben oder an chronischer Nervosität leiden.
Die Kurkuma Wurzel sind reich an zahllosen antioxidanten und Nährstoffen
Darüber hinaus ist die Pflanze besonders reich an Antioxidanten. Deshalb wird die Kurkuma in immer mehr Creme und Produkte für Hautpflege verwendet. Sie schützt die Hautzellen vor freien Radikalen, die einen schädlichen Einfluss für uns hat und dafür ein Anti-Aging-Effekt haben. Was die Nährwerte des Pflanzens angeht, enthalten 100 Gramm getrocknetes Produkt etwa 370 kcal und ca. 8 Gramm Eiweiß. Dank dem hohen Gehalt von Mineralstoffen wie Phosphor, Mangan, Zink, Selen und Chrom, sowie von Thiamin und Riboflavin (Vit. B1 und B2) kann man die aus Südostasien stammende Pflanze als ein echtes Superfood beschreiben.
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Was passiert wenn man täglich Goldene Milch trinkt?
Die Nährwerte der gold-orangen Wurzel sind unbestritten. Deshalb wird das Pulver für zahllose Speisen und Rezepte verwendet. Ein der beliebtesten ist die Kurkuma Latte, die auch als Goldene Milch bekannt ist. Der Name ist nicht nur auf die gold-orange Farbe zurückzuführen, sondern auch wegen den Zutaten und ihre Nährwerte. Das klassische Getränk enthält weitere Gewürze wie Ingwer, Zimt, Muskatnuss und Pfeffer. Hinzu kommen Zutaten wie Kuhmilch oder eine Pflanzenmilch und etwas Honig. All diese Produkte haben eine garantiert positive Wirkung auf Ihren Körper und die Gesundheit. Das goldene Getränk kann auch Leberproblemen, Gelenkschmerzen und sogar Atemwegserkrankungen wie Asthma lindern.
Auch wenn Sie an keinen dieser Gesundheitsproblemen leiden, ist der Konsum von Kurkuma Milch auch gut. Das goldene Gewürz hilft bei Prävention von Krebs und kann den Blutzuckerspiegel wesentlich sinken. Eine Tasse Goldene Milch kurz bevor Zubettgehen sorgt für eine ruhige Nacht und einen vollständigen Schlaf.
Kann man mit Kurkuma Milch Abnehmen?
Wie oben gemerkt, fördert die Kombination von Kurkuma und Milch das Verdauungssystem Ihres Körpers, was das Getränk perfekt für Diäten macht. Die Goldene Milch erhöht ebenfalls die Gallenproduktion, was die Fettverbrennung weiter erhöht. Also, falls Sie sich dafür entschieden haben, etwa Gewicht zu verlieren, empfehlen wir eine Tasse warme Goldene Milch täglich zu genießen.
Wann sollte man kein Kurkuma nehmen?
Es ist bereits klar, dass man Kurkuma als ein natürliches Heilmittel genießen kann. Allerdings hat auch die goldene Wurzel Nebenwirkungen, die Sie auf keinen Fall unterschätzen müssen. Es ist klar, dass der Überkonsum von Kurkuma (und nicht nur) ein eher negatives Effekt und Nebenwirkungen haben kann. Der hohe Konsum von Kurkuma kann sich negativ auf das Magen-Darm-System auswirken, sowie zu Erbrechen, einem Durchfall oder sogar Übelkeit führen. Blähungen und Magenschmerzen sind ebenfalls ein klares Zeichen, dass Sie zu viel Kurkuma konsumiert haben. In seltenen Fällen (es ist aber nicht unmöglich) kann der erhöhte Konsum vom Gewürz zu Anämie oder Blutgerinnung führen.
Laut Experten ist eine tägliche Dose von 1000 mg pro Tag ganz ausreichend. Eine höhere Menge kann vom Körper nicht richtig und vollständig vom Körper bearbeitet.
#Kurkuma Latte Rezept: Goldene Milch mit einem Kick!
Reden wir um Latte, denken wir an Kaffee? Also Kaffee mit Kurkuma? Ja, warum denn nicht! Die Kombination ist spicy, erfrischend und eine ausgezeichnete Variation vom klassischen Latte.
Die Zutaten:
- 250 ml Vollmilch (bzw. Pflanzenmilch)
- ein Shot Espresso
- 1 TL Kurkumapulver
- 1 TL Kokosöl
- 1/4 TL Kardamom
- 1/4 TL Zimt
- 1/2 TL Ingwer (frisch, gerieben)
- eine Prise Pfeffer
- eine Prise frisch geriebenen Muskatnuss oder als Pulver
- 2 TL Honig
Die Kurkuma Latte können Sie auch kalt mit etwas Sahne genießen
Kurkuma Latte Rezept Smoothie mit frischem Mango: so lecker!
Die Zubereitung:
- Erhitzen Sie das Kokosöl in einem Topf.
- Geben Sie alle Gewürze hinzu und verrühren Sie gut für ein paar Sekunden.
- Gießen Sie dann die Milch ein und lassen sie alles bei niedriger Temperatur kochen. Rühren Sie regelmäßig.
- Entfernen Sie den Topf vom Kochfeld und schäumen Sie die Milch mit einem Handmixer auf.
- Gießen Sie das noch warme Getränk in eine große Tasse und geben Sie das Espresso Shot hinzu.
- Süßen Sie mit Honig oder anderem Süßungsmittel.
- Garnieren Sie mit etwas Zimt und genießen Sie entweder warm oder kalt.
Wer sagt, dass die Kurkuma Latte nur ein Getränk sein soll?
#Kurkuma Latte Rezept für Muffins
Wer sagte, dass die Kurkuma Latte nur als Getränk konsumiert werden soll? Hier haben wir ein leicht ungewöhnliches Rezept für Kurkuma Latte Muffins ausgewählt, die Sie ganz einfach zubereiten können. Das Endergebnis ist garantiert aromatisch und super lecker!
Die Zutaten für 10-12 Stücke:
- 200 Gramm Butter
- 150 Gramm Kokosmilch
- 200 Gramm Zucker (braun oder weiß)
- 2 Eier (mittelgroß)
- 200 Mehl (Allzweckmehl oder aus Vollkorn)
- 1/2 Päckchen Backpulver
- eine Prise Salz
- 2 TL Kurkumapulver (oder Gewürz für Kurkuma Latte)
- 2 EL Rum
- einige Safranfäden
Mit den Zutaten können Sie ruhig improvisieren, die Kurkuma ist aber obligatorisch!
Die Zubereitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 160 Grad vor.
- Geben Sie die Safranfäden und einen TL Zucker in eine Schüssel und begießen Sie mit dem Rum. Lassen Sie alles für ca. 50 Minuten stehen. Sie können die Mischung auch über Nacht ziehen lassen.
- Schlagen Sie die Eier mit einem Handmixer oder Küchenmaschine schaumig.
- Fügen Sie dann dazu die Zucker mit den Gewürzen und schlagen Sie alles weiter für einige Minuten.
- Schmelzen Sie die Butter in einem Topf unter ständigem Rühren. Gießen Sie dann die Kokosmilch und die Eiermasse dazu. Rühren Sie alles gut zusammen.
- Vermischen Sie das Mehl mit Backpulver in eine andere Schüssel und geben Sie sie zur Eiermasse. Mischen Sie alles bis homogen.
- Verteilen Sie den Teig in die Muffinförmchen und backen Sie für etwa 20 Minuten.
Ein paar nützliche Tipps: Die Muffin-Form können Sie ohne Problem in eine Kuchenform verteilen. Die Backzeit wird sich dann verlängern. Verwenden Sie ein Zahnstäbchen, um den Zustand des Teiges zu überprüfen. Bleibt das Stäbchen trocken, sind dann die Muffins bereit.
@tamira_health Kurkuma – Ingwer Latte / entzündungshemmend und fördert die Leberfunktion. Mengenangaben: IG Tamira_health #gesunderezepte #fitnessrezepte #fyp ♬ Honey, Cy – DJ Smuddpurpp
Kurkuma Latte Rezept mit Haferflocken zum Frühstück
Verwenden Sie auch fein gemahlene Haferflocken für das ungewöhnliche Kurkuma Latte Rezept
#Kurkuma Latte Rezept zum Frühstück: Glutenfreie Goldene Milch mit Haferflocken
Das einfachste Frühstück aller Zeiten, voll von würzigen Aromen von Kardamom, Zimt, Ingwer und Kurkuma. Servieren Sie es mit Früchten der Saison Ihrer Wahl, wir mögen Nektarinen und Beeren.
Die Zutaten für 2 Portionen:
- 15 ml Honig
- 1 TL Kurkumapulver
- 20 Gramm Ingwerpulver
- ¼ TL gemahlener Kardamom
- ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
- 30 ml kochendes Wasser
- 2 Tassen Kokosmilch (oder andere Pflanzenmilch)
- 100-120 Gramm Haferflocken
- 20 Gramm Chia Samen
- 2 TL Hanfsamen
- frisches Obst nach Geschmack wie z.B. Beeren, Pfirsich, Bananen
- Honig
Servieren Sie die Haferflocken mit frischen Früchten nach Ihrem Wunsch
Die Zubereitung:
- Geben Sie die Gewürze und den Honig ins kochende Wasser und rühren Sie alles gut ein.
- Gießen Sie die Milch hinzu und rühren Sie weiter für ein paar Minuten.
- Vermengen Sie die Haferflocken mit Chia und Hanfsamen in einem Einmachglas.
- Gießen Sie die goldene Milch in das Glas und rühren Sie gut um.
- Lagern Sie bis zu 3 Tagen im Kühlschrank oder genießen Sie gleich.
- Servieren Sie mit frischen Früchten und Nüssen.
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Mit dem Konsum von Kurkuma sollen Sie jedoch nicht übertreiben
Würden Sie diesen Frühstück mit Kurkuma Latte Rezept mit Haferflocken ausprobieren?
Quellen:
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