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Sie lieben den Duft von Kaffee am frühen Morgen und können es kaum erwarten, den ersten Schluck des Tages zu nehmen – kommt Ihnen das bekannt vor? Aber es ist durchaus üblich, dass man aus gesundheitlichen Gründen, z. B. in der Schwangerschaft oder wegen Magenproblemen, eine Zeit lang keinen schwarzen Kaffee mehr trinken kann. Damit der Verzicht auf Kaffee nicht so schwer und unangenehm ist, stellen wir Ihnen heute 6 leckere Kaffee-Alternativen vor. Sie sind gesund und erfrischend. Probieren Sie so viele Rezepte aus, wie Sie können, und wählen Sie Ihr Lieblingsrezept. Es ist gar nicht so schwer, auf Kaffee zu verzichten!

Bei Magenschleimhautentzündung sollten Sie koffeinfreien Kaffee oder einen anderen Kaffeeersatz trinken

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6 leckere Kaffee-Alternativen, die auch sehr gesund sind – Welche sind sie?

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Gesunde Kaffee-Alternativen in der Schwangerschaft

Gründe, Hagebuttenkаffee und -tee zu trinken:

Die Hagebutte hat eine entzündungshemmende Wirkung auf den Körper und hilft insgesamt bei vielen Krankheiten. Der Hagebuttenkaffee soll ein gutes Mittel gegen Gastritis sein! Was für eine Erleichterung. Und es belebt, gibt Energie, plus das Aroma ist wunderbar. Sollen wir fortfahren? Hier sind weitere vorteilhafte Eigenschaften:

  • Hagebuttentee stärkt das Immunsystem und gibt Energie für den ganzen Tag – der hohe Vitamin-C-Gehalt (der nicht hitzebeständig ist) in Hagebutten kann helfen, die Häufigkeit von Erkältungen zu reduzieren.
  • Der Tee aus diesem Kraut ist auch reich an Vitamin A, das Augen, Haut und Haare pflegt.
  • Hagebuttenbeeren senken den Blutzucker, regen die Bildung roter Blutkörperchen an und werden für Patienten mit Diabetes, Anämie und Erkrankungen des Nervensystems empfohlen.
  • Hilft bei Herz- und Nierenproblemen, normalisiert den Blutkreislauf und hohen Blutdruck, hilft auch bei Lebererkrankungen. Hagebuttenmarmelade oder -tee werden häufig verwendet.

Hagebuttenkaffee

Hagebuttenkaffee scheint immer noch unerreichbar zu sein, es gibt aber Weise, auf die Sie sich mit Hagebutte versorgen können. Im Herbst können Sie Hagebutte im Wald und auf dem Feld finden. Oder kaufen Sie ein Päckchen Hagebutten aus der Kräuterapotheke.

Alternativen zu Kaffee in der Schwangerschaft – Hagebuttenkaffee

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So macht man den Hagbuttenkaffee:

  1. Waschen Sie die Früchte mit Wasser und befreien Sie sie von den Haaren.
  2. Lassen Sie sie auf einem Stoffhandtuch trocknen.
  3. Rösten Sie die Samen in einer Pfanne.
  4. Dann mahlen Sie sie und bereiten sie wie Kaffeebohnen zu.

Leckere Kaffee-Alternativen – welcher ist der beste und gesündeste Wachmacher?

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Zichorienkaffee

Die Zichorie ist eine erstaunliche Pflanze mit vielen positiven Eigenschaften. Sie enthält Kalzium, Magnesium, Phosphor und Kalium. All diese Elemente sind während der Schwangerschaft äußerst wichtig. Trinken Sie unbesorgt bis zu 2 Tassen pro Tag.

Wie wird das Getränk zubereitet?

Zichorienkaffee wird aus den Wurzeln der gewöhnlichen Zichorie zubereitet. Die Wurzeln werden in kleine Stücke geschnitten, getrocknet und dann geröstet. Der in den Wurzeln enthaltene Saft wird beim Rösten karamellisiert und verleiht dem Zichorienkaffee einen kaffeeähnlichen Geschmack.

Die frischen Beeren helfen bei Lungentuberkulose und ihre Abkochung ist wirksam bei Krankheiten wie Lebervergrößerung.

Der Zichorienkaffee enthält kein Koffein. Wenn Sie zumindest für eine Weile auf Koffein verzichten wollen oder nach einer gesunden Alternative suchen, sollten Sie auf jeden Fall Chicorée trinken.

Hier sind nur einige Gründe, warum man Zichorienkaffee trinken sollte. Er:

  • Reguliert den Blutzuckerspiegel
  • Senkt die Nervosität
  • Gleicht den Blutdruck aus

Wenn Sie noch keinen Zichorienkaffee getrunken haben, sollten Sie ihn endlich probieren. Sie werden von dem exotischen Geschmack begeistert bleiben. Es ist kein Wunder, wenn Sie in Zukunft nur noch diesen Kaffee trinken werden.

Kaffee-Alternativen: Der Zichorienkaffee hat viele Vorteile für unsere Gesundheit

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Kaffee-Alternativen bei Histaminintoleranz

Grüner Tee

Grüner und schwarzer Tee werden aus der gleichen Pflanze gewonnen. Ja, das ist genau so! Beide Teesorten werden aus der Pflanze Camellia sinensis hergestellt. Die Teepflanze ist in der ganzen Welt bekannt und hat heilende Eigenschaften. Sie wächst in den tropischen und subtropischen Regionen der Welt, vor allem in Asien. Das Geheimnis: Grüner Tee trägt zur Entgiftung des Körpers bei. Außerdem ist es ein sehr kalorienarmes Getränk.

Ingwer Zitrone Grüner Tee

In Eistees vom Supermarkt finden Sie so viel Zucker oder schädlichen Versüßungsmitteln, Zusatzstoffen wie Konservierungsmitteln und Geschmacksverstärkern.

Die Vitamine werden, wenn überhaupt, künstlich synthetisiert – also Nutzen des Getränks für den Körper gibt es nicht. Deshalb präsentieren wir einen gesunden und leckeren hausgemachten Eistee an, der die Vorteile von Honig, Zimt, grünem Tee, Zitronensaft, Apfel und Ingwer in sich vereint.

Dieser aromatische, echte und erfrischende Tee ist in der Sommerhitze die perfekte Lösung, um sich abzukühlen. Darüber hinaus versorgt die Flüssigkeit den Körper mit einer Reihe von wohltuenden Substanzen.

Um ein starkes Immunsystem zu haben, können Sie 1 Tasse grünen Tee jeden Tag trinken

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Was brauchen Sie dafür:

  • 2 Beutel grüner Tee
  • 20 g frische Ingwerwurzel
  • 1 Zitrone
  • 1 Apfel
  • 2 TL Honig nach Geschmack
  • 1 Zimtstange oder 1 TL Zimtpulver
  • 1 l Wasser
  • Pfefferminze zum Servieren

Zubereitung:

  1. Gießen Sie Wasser in eine große hitzebeständige Kane.
  2. Geben Sie den Zimt dazu. Es ist besser, eine Stange zu verwenden, da es den Geschmack gleichmäßiger abgibt und keine Spuren im Wasser hinterlässt. Dadurch wird der Tee klarer.
  3. Reiben Sie einen halben Apfel direkt in den Topf, in der Sie den Tee zubereiten werden.
  4. Geben Sie die beiden Grünteebeutel drin.
  5. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und gießen Sie es über den Inhalt des Topfes.
  6. Decken Sie den Topf mit einem Deckel oder der Rückseite eines Tellers ab und lassen Sie den Tee auskühlen.
  7. Wenn die Temperatur auf etwa 50 Grad gesunken ist (Sie können Ihren Finger in den Topf stecken, ohne sich zu verbrühen), seihen Sie das Getränk ab.
  8. Fügen Sie dann Honig hinzu und gut rühren, bis er sich aufgelöst hat. Die Temperatur sollte etwa 40 Grad betragen, damit die wertvollen Eigenschaften des Honigs nicht verloren gehen.
  9. Geben Sie einige Zitronenscheiben zum Garnieren sowie den Rest des Safts in den Tee hinzu. Dadurch bleibt das natürliche Vitamin C erhalten, das bei höheren Temperaturen verloren geht.
  10. Rühren Sie gut um und lassen Sie das Getränk im Kühlschrank abkühlen.
  11. Servieren Sie den Tee mit Zitronenscheiben, Apfelspalten und frischen Minzblättern. Super, nicht wahr?

Die leckerste Kaffee-Alternative bei Histaminintoleranz

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Wie wird grüner Tee zu schwarzem Tee?

Damit man grüner Tee herstellt, sollen die Blätter getrocknet werden – während man sie für schwarzen Tee fermentieren lässt. So bekommen die Blätter des schwarzen Tees die kennzeichnende dunkle Farbe sowie einen stärkeren, bitteren Geschmack. Vor dem Prozess der Fermentation werden die Teeblätter bereits bei der Ernte gerollt und zerkleinert.

Schwarzer Tee als beliebtester Kaffeeersatz

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Kaffee-Alternativen bei Sodbrennen

Schwarzer Tee ist weltweit eines der beliebtesten Getränke als Kaffeeersatz. Wenn Sie auf Kaffee verzichten wollen, denken Sie wahrscheinlich als erstes an schwarzen Tee. Genießen Sie ihn mit Milch, Kokosmilch, braunem Zucker oder sogar Honig. Wenn Sie ihn stärker mögen, lassen Sie ihn etwa 10 Minuten ziehen.

Mehr über den schwarzen Tee: Viele Menschen bevorzugen ihn gegenüber grünem Tee, und beide werden aus der gleichen Pflanze gewonnen. Schwarzer Tee hat einen vollmundigen Geschmack und ein volles Aroma. Aber sie ist nicht für jeden geeignet. Probieren Sie ihn mit einer Jasminergänzung! Schwarzer Tee enthält Gerbstoffe und andere wohltuende Substanzen, die den Körper entspannen und beleben, ähnlich wie das Koffein im Kaffee.

Darüber hinaus bekämpft das Getränk entzündliche Prozesse im Körper. Es wird doch nicht für Kinder und Jugendliche empfohlen.

Tipp: Sie können die Reste von schwarzem Tee auch als Dünger für Orchideen und andere Pflanzen verwenden.

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Schwarzer Tee mit Kokosmilch

Hier erfahren Sie, wie Sie ihn zu Hause mit Milch zubereiten können:

  1. Zuerst kochen Sie das Wasser ab.
  2. Stecken Sie den Teebeutel in die Porzellankanne hinein und gießen Sie das kochende Wasser auf, um den Tee gründlich ziehen zu lassen und seine Konzentration zu erhöhen (je stärker der Tee, desto besser schmeckt er).
  3. Wenn die Tasse schwarze Tee abgekühlt ist, fügen Sie einen Löffel Honig oder Zucker nach Geschmack hinzu.
  4. Warten Sie ein bisschen, bis er völlig abgekühlt ist, und gießen Sie die Hälfte des Tees in ein halb gefülltes Glas mit Kokosmilch.
  5. Wenn Sie möchten, dass Ihr Tee einen schönen Schaum hat, schütteln Sie ihn, anstatt ihn umzurühren.

Alternativen zu Milch im Kaffee: Kokosnussmilch ist viel besser als Kuhmilch 

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Ayurveda Kaffee-Alternativen

Matcha-Tee ist derzeit vielleicht das modischste Getränk und der beliebteste Konkurrent des Kaffees. Die Zubereitung von Matcha zu Hause ist ein Ritual, das Sie mit Frieden und Harmonie umgibt.

Matcha Tee

Wie bereitet man Matcha-Tee zu Hause zu?

Vorsicht: Wenn der Matcha, den Sie kaufen, nicht erbsengrün ist, sondern z. B. heller grün oder gelber, ist er nicht von sehr guter Qualität.

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Wenn Sie nicht über das traditionelle Set aus Schale, Bambuslöffel und Pinsel verfügen, können Sie eine der beiden folgenden Zubereitungsarten für Matcha ausprobieren:

Matcha in einer Schale oder Tasse

  1. Geben Sie 1 TL Matcha (etwa 2 gm) in eine Teetasse.
  2. Falls gewünscht, können Sie ihn durch ein Sieb streichen, um ein feineres Pulver zu erhalten.
  3. Gießen Sie etwa 70 ml heißes Wasser dazu.
  4. Es wird empfohlen, dass die Wassertemperatur 80°C nicht überschreitet.
  5. Rühren Sie gut um, bis die Flüssigkeit homogenisiert ist.

Wenn Sie einen elektrischen Frappé-Mixer haben, können Sie ihn zum Umrühren des Getränks verwenden. Auf diese Weise erhalten Sie mehr Schaum. Natürlich können Sie den gleichen Effekt auch mit einer traditionellen Bambusbürste erzielen. Probieren Sie auch andere gesunde Rezepte mit Matcha aus.

Ihre Haut wird Ihnen danken, wenn Sie sie mit einer Matcha-Kur verwöhnen.

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Aromatische Alternative zu Kaffee

Malzkaffee

Der Malzkaffee ist eine gute Möglichkeit, dem Körper am frühen Morgen Feuchtigkeit zuzuführen, denn Malz enthält fast 92 % Wasser!

Zu den Vorteilen dieser Art von Kaffee gehören: Erhöhung des guten Cholesterinspiegels im Körper, der wiederum reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt. Malzkaffee wird aus gemälzter Gerste hergestellt.

Der Prozess ist: Reife Gerstenkörner werden in Wasser eingeweicht. Dann zum Keimen gebracht. So wandeln die körpereigenen Enzyme die im Getreide enthaltene Stärke teilweise in Malzzucker um. Die Körner werden danach getrocknet und geröstet. Dadurch wird der Malzzucker karamellisiert und erhält einen bräunlichen Geschmack und eine braune Farbe.

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Hier erfahren Sie, wie Sie das Getränk zubereiten können:

Zur Zubereitung des Kaffees wird das leicht lösliche Pulver mit heißem Wasser übergossen.

Sie fragen sich, wie Malzkaffee schmeckt? Durch die großzügige Röstung entsteht ein angenehmes Aroma mit einer süßen Note. Probieren Sie ihn aus, Sie werden es nicht bedauern!

Was kann man noch statt Kaffee trinken?

Es gibt viele andere Alternativen zum Kaffee, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Hier sind sie!

Frisch gepresster Orangensaft statt Kaffee – Hoher Gehalt an Vitamin C

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Alternativen für Kaffee zum Verlieben

  • Guarana – Getränke mit Guarana sind eine perfekte Lösung bei Menschen, die an Gastritis leiden.
  • Mate-Tee – der natürliche Energiespender kann bis nur 1% Koffein enthalten.
  • Ingwer-Zitronen-Wasser – Fatburner-Wasser mit stimulierendem Effekt auf dem Körper als Kaffee-Alternative.
  • Heiße Zitrone – Möchten Sie ein Detox unternehmen? Dann ist die heiße Zitrone das ideale Getränk für Sie.
  • Smoothies – Egal, ob Sie Gemüse-Smoothies oder Obst-Smoothies bevorzugen, wirken sie total erfrischend. Sie werden ja „besser sehen“, denn die Vitamine und Mineralstoffen darin werden Sie wacher denn je machen!

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Heidelbeeren sind gut beim Abnehmen – Essen Sie mehr von dieser Frucht

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Kaffee-Alternativen zum Essen und Trinken – Beeren

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