Kuchen für Kindergeburtstag: Rezepte und Ideen

Anette Hoffmann / August 08 2019

Suchen Sie den perfekten Kuchen für Geburtstagsparty Ihres Kindes aus! In diesem Artikel haben wir einige leckere Rezepte für einen Kuchen für Kindergeburtstag gesammelt. Wir zeigen Ihnen auch viele Ideen, wie Sie die Torte selber dekorieren, sodass die Feier Ihres kleinen Schatzes unvergesslich wird. Scrollen Sie weiter!

Kuchen für Kindergeburtstag selber machen: Schnelle Smash Torte mit Vanille

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Zutaten für den Tortenböden:

  • 130 g Mehl, gesiebt
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Backsoda
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 77 g ungesalzene Butter, weich
  • 155 g Kristallzucker
  • 1 Ei Plus 1 Eigelb (Raumtemperatur)
  • 60 g Sauerrahm (Raumtemperatur)
  • 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 118 ml Milch (Raumtemperatur)

Zutaten für Dekoration:

  • Buttercreme
  • Lebensmittelfarben

Zubereitung:

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 grad vor und fetten Sie 3 10 cmm große Backbleche mit Kochspray ein.
  2. Vermischen Sie das Mehl, den Backpulver, das Backsosda und das Salz in einer Schüssel und lassen Sie sie zur Seite.
  3. Schlagen Sie die Butter in einer anderen Schüssel. Geben Sie den Zucker und rühren Sie für einigen Minuten. Stellen Sie den Mixer auf niedriger Stufe ein und geben Sie das Ei und das Eigelb dazu. Als Letztes rühren Sie die Vanille und den Sauerrahm ein.
  4. Geben Sie die trockene Mischung in die flüssige Mischung ein und rühren Sie gut. Rühren Sie die Milch ein.
  5. Verteilen Sie den Teig auf den Backblechen.
  6. Lassen Sie die Tortenböden für ca. 25 Minuten backen.
  7. Arrangieren Sie die Torte und verzieren Sie sie mit Blüten Buttercreme.

Kuchen für Kindergeburtstag Rezepte: Zitrkustorte

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Zutaten für die Tortenböden:

  • 347 g Kristallzucker
  • 113 g ungesalzene Butter (Raumtemperatur)
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 67 g Olivenöl
  • 2 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 4 große Eier
  • 362 g Mehl
  • 32 g Maisstärke
  • 4 Teelöffel Backpulver
  • 283 g Milch (Raumtemperatur)

Zutaten für die Creme:

  • 6 Eier
  • 200 g Zucker
  • Prise Salz
  • 450 g Butter, geschnitten in Würfeln
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 190 g Mother’s Frosted Circus Animal Cookies
  • rosa Lebensmittelfarbe

Für Dekoration:

  • 85 g rosa Fondant
  • 85 g lila Fondant
  • 1/3 Tasse bunte Zuckerperlen
  • 1/2 Tasse Vanille-Buttercreme
  • 2 Esslöffel bunte Streusel

Zubereitung:

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Fetten Sie 4 15 cm große Backbleche ein.
  2. Bereiten Sie die Tortenböden zu: Schlagen Sie die Butter, den Zucker und das Salz zusammen. Rühren Sie das Öl und den Vanilleextrakt ein. Geben Sie die Eier nacheinander dazu. Rühren Sie gut nach jedem Ei.
  3. Vermischen Sie das Mehl, die Maisstärke und den Backpulver. Rühren Sie 1/3 der Mischung in die flüssige Mischung ein. Geben Sie 1/2 der Milch dazu und rühren Sie gut. Rühren Sie noch 1/3 der Mischung aus Mehl ein und geben Sie den Rest der Milch dazu. Enden Sie mit den Rest des Mehls und rühren Sie gut.
  4. Verteilen Sie den Teig auf den Backblechen und lassen Sie die Tortenböden für 17-20 Minuten backen.
  5. Bereiten Sie die Creme zu: Füllen Sie eine Pfanne bis zu 1/3 mit Wasser und bringen Sie das Wasser zum Kochen. Schlagen Sie die Eier, den Zucker und das Salz in einer feuerfesten Schüssel und legen Sie sie in die Pfanne. Wenn die Mischung heiß wird, nehmen Sie die Schüssel vom Herd und rühren Sie gut für ca. 2 Minuten. Rühren Sie die Butter ein. Geben Sie den Vanilleextrakt dazu und rühren Sie wieder. Vermischen Sie 1/3 des Frostings und die zerbröselten Kekse in einer Schüssel. Färben Sie den Rest des Frostings rosa.
  6. Arrangieren Sie die Torte und dekorieren Sie sie mit Fondant, Creme und Zuckerperlen.

Schokoladentorte mit Schokoladencreme

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Zutaten für die Tortenböden:

  • 2 Tassen Mehl
  • 3/4 Teelöffel Meersalz
  • 1 1/2 Teelöffel Backsoda
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 2 Tassen Zucker
  • 3/4 Tasse ungesalzene Butter, weich
  • 3 große Eier (Raumtemperatur)
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 3/4 Tassen Kakaopulver

Zutaten für die Creme:

  • 1 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich
  • 2 Tassen Puderzucker
  • 1/4 Tasse Schlagsahne
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 3/4 Tasse Kakaopulver

Für Dekoration:

  • bunte Streusel

Zubereitung:

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Fetten Sie 2 20 cm große Backbleche ein und decken Sie sie mit Backpapier ab.
  2. Bereiten Sie die Tortenböden zu: Schlagen Sie die Butter und den Zucker für ca. 3 Minuten. Rühren Sie die Eier nacheinander ein und geben Sie den Vanilleextrakt und das Kakaopulver dazu. Rühren Sie gut.
  3. Vermischen Sie das Mehl, das Backsoda, den Backpulver und das Salz in einer Schüssel. Rühren Sie die Mischung in die flüssige Mischung ein.
  4. Verteilen Sie den Teig auf den Backblechen und lassen Sie die Tortenböden für ca. 30-35 Minuten backen.
  5. Bereiten Sie die Creme zu: Schlagen Sie die Butter. Sieben Sie den Puderzucker und das Kakaopulver darauf. Rühren Sie gut. Geben Sie die Schlagsahne und den Vanilleextrakt dazu. Rühren Sie wieder.
  6. Arrangieren Sie die Torte und verzieren Sie sie mit bunten Streuseln.

Marshmallow-Torte

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Zutaten für die Tortenboden:

  • 4 Pakete Gelatine (7 g)
  • 240 ml kaltes Wasser
  • 300 g Kristallzucker
  • 120 ml Wasser
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • gelbe Lebensmittelfarbe
  • 1/2 Teelöffel Kuchenteigaroma LorAnn
  • 240 ml heller Maissirup
  • 1/2 Tasse Maisstärke
  • 1/2 Tasse Puderzucker

Zutaten für das Marshmallow-Frosting:

  • 4 Pakete Gelatine (7 g)
  • 240 ml kaltes Wasser
  • 300 g Kristallzucker
  • 240 ml heller Maissirup
  • 120 ml Wasser
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • rosa Lebensmittelfarbe
  • 1  Teelöffel Kuchenteigaroma Wilton

Für Dekoration:

  • 1/2 Tasse Buttercreme
  • 3/4 Esslöffel bunte Streusel

Zubereitung:

  1. Fetten Sie ein 23×33 cm großes Backblech mit Kochspray ein und lassen Sie es zur Seite.
  2. Bereiten Sie Tortenboden zu: Geben Sie die Gelatine in das kalte Wasser und warten Sie, bis die Gelatine das Wasser absorbiert. Erhitzen Sie 120 ml Maissirup, 120 ml Wasser und das Salz in einer kleinen Pfanne mit Kochthermometer. Bringen Sie die Mischung zum Kochen. Mittlerweile schlagen Sie den Rest des Maissirups. Erhitzen Sie die Gelatine in der Mikrowelle und rühren Sie sie in den Maissirup ein.
  3. Wenn die Gelatine in die Pfanne 115 Grad erreicht, vermischen Sie sie mit den anderen Zutaten. Schlagen Sie die Mischung für ca. 10 Minuten.
  4. Geben Sie etwas gelbe Lebensmittelfarbe und den Kuchenteigaroma dazu und rühren Sie gut. Verteilen Sie die Mischung auf dem Backblech und lassen Sie sie für 2 Stunden chillen.
  5. Vermischen Sie den Zucker und die Maisstärke in einer Schüssel. Sieben Sie die Mischung auf der Kochplatte und legen Sie den Tortenboden darauf. Sieben Sie noch etwas Maisstärke und Zucker auf den Tortenboden und schneiden Sie ihn zu 2 12 cm große Kreise.
  6. Bereiten Sie das Marshmallows-Frosting auf dieselbe Weise zu.
  7. Decken Sie ein 15 cm großes Backblech mit Backpapier ab. Arrangieren Sie die Torte darin.
  8. Dekorieren Sie die Torte mit Buttercreme und bunten Streuseln.

Torte-Hase mit Karotten

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Zutaten für die Tortenböden:

  • 2 1/2 Tassen Vollkornmehl
  • 2 Tasse Mehl
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • Prise Salz
  • 1 Esslöffel Backsoda
  • 1 Esslöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Muskatnusspulver
  • 2 1/2 Tassen hellbrauner Zucker
  • 7 große Eier
  • 1 3&4 Tasse ungesazene Butter, geschmolzen
  • 8 mittelgroße Karotten, gerieben
  • 1 1/2 Tasse Aprikosen oder Rosinen, geschnitten
  •  1 Tasse Pekannüsse, gebacken und gehakt
  • die Schale von einer Orange, gerieben

Zutaten für das Frosting:

  • 3 Pakete Frischkäse, weich
  • 3/4 Tasse ungesalzene Butter, weich
  • 450 g Puderzucker
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Spagetti

Für Dekoration:

  • weiße und rosa Blütenpaste
  • Maisstärke
  • Blumen
  • lila Schleife

Zubereitung:

  1. Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad vor und fetten Sie 3 20 cm große Backbleche ein.
  2. Bereiten Sie die Tortenböden zu: Sieben Sie die Mehle, das Backsoda, den Backpulver, den Zimt, das Salz und den Muskatnusspulver in einer Schüssel.
  3. Schlagen Sie die Eier, den Zucker und die Butter zusammen. Rühren Sie die Mischung in die Mischung aus Mehl ein. Geben Sie die Karotten, die Aprikosen, die Pekannüsse und die Orangenschale dazu. Rühren Sie gut.
  4. Verteilen Sie den Teig auf den Backblechen und lassen Sie die Tortenböden für ca. 40-55 Minuten backen.
  5. Bereiten Sie das Frosting zu: Schlagen Sie den Frischkäse und die Butter. Geben Sie den Puderzucker dazu und rühren Sie gut. Rühren Sie den Vanilleextrakt ein.
  6. Arrangieren Sie die Torte.
  7. Dekoration: Sieben Sie Maisstärke auf die Kochplatte und rollen Sie die Blütenpaste aus. Wenn Sie Paste trocknet, schneiden Sie die Hasenohren daraus. Formen Sie auch den Mund, die Nase und die Augenbrauen der Hase aus Blütenpaste.

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