Zucchini werden gelb? Expertise über Behebung und Rettung der Zucchinipflanzen

von Sabina Karlev
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Gartenbesitzer, die gerade erst mit der Anzucht von Zucchini begonnen haben, können das Phänomen der Vergilbung von Blättern, fruchttragenden Teilen und den Früchten selbst beobachten. Zucchini werden gelb: Ist das etwas Übliches oder zeigt die Pflanze ein Symptom, das behandelt werden muss? In diesem Artikel fassen wir zusammen, was die Gründe dafür sein könnten und geben Expertenrat, wie man die Situation mit Erfolg lösen kann.

Gesunde Pflanzen erfordern Expertenwissen von möglichen Problemen

zucchini in the garden

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Warum werden die Zucchini-Pflanzen gelb? Die möglichen Gründe:

Das vitaminreiche, kalorienarme und zart schmeckende Gemüse ist eine beliebte Zutat vieler köstlicher Sommerrezepte. Tatsächlich gibt es Sorten, die gelb gefärbte Früchte tragen. Wenn Ihre Kultur aber eher zu den typischen grünen Sorten gehört, ist eine Gelbfärbung der Früchte oder Blätter ein eindeutiges Zeichen dafür, dass mit der Pflanze etwas nicht in Ordnung ist. Es gibt mehrere Gründe, warum das der Fall sein könnte.

Es sei denn, es geht um eine gelbe Sorte, ist die Vergilbung der Früchte nicht normal

zucchini fruechte geerntet aus dem garten

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#Grund 1: Vergilbung der Zucchini durch extremes Wetter

Zucchini sind wärmeliebende Pflanzen, was sie bis zu einem gewissen Grad trockenheitsresistent macht. Normalerweise speichern sie die Feuchtigkeit in ihren Stängeln und Blättern. Wenn man sie jedoch regelmäßig unter Wassermangel setzt oder die Jahreszeit extrem heiß ist, können die fruchttragenden Teile der Pflanze gelb werden und abfallen.

Zucchini sind buschige Pflanzen

zucchini werden gelb im garten was sind die ursachen

Zucchini mögen auch keine Temperaturschwankungen und zu viel Regen. Wenn die Jahreszeit zu regenreich ist, werden die Pflanzen gestresst und ihre Immunität sinkt. Besonders wenn sie zu blühen beginnen, werden die Zucchinipflanzen sehr empfindlich gegenüber Luftfeuchtigkeit.

Um die Pflanzen vor extremen Temperaturen und zu viel Regen zu schützen, spannen Sie ein Vordach aus Stoff über die Gewächse. Achten Sie darauf, die Zucchini ausreichend zu bewässern.

#Grund 2: Falscher Beschnitt der Zucchini-Pflanzen

Zucchini sind ziemlich hungrige Pflanzen und brauchen unbedingt die richtige Art von Düngung. Wenn der Boden jedoch sehr reich an organischen Stoffen, insbesondere an Stickstoff, ist, wird die Zucchini anfangen, sehr üppiges Blattwerk zu bilden, was sich auf die Belüftung und Atmung der ganzen Zucchini-Kultur auswirkt.

Der richtige Beschnitt der Gemüsepflanzen ist wichtig für das gesunde Laub der Zucchini

zucchini weibliche und männliche pflanzen

Zu viele Blätter verhindern auch die Feuchtigkeitsverdunstung und die Pflanze kann von Pilzen befallen werden. Deshalb sollten Sie darauf achten, das überflüssige Laub zu entfernen und die vergilbten oder trockenen Blätter zurückzuschneiden. Die Setzlinge sollten mit Holzasche oder Aktivkohle bestreut werden. So können Sie mögliche Infektionen verhindern.

#Grund 3: Verarmung an wichtigen Nährstoffen im Boden

Erfahrene Gärtner, die jede Saison Zucchini anpflanzen, wissen, dass Zucchini im Garten rekultiviert werden müssen. Zucchini dürfen nicht erneut auf demselben Standort angebaut werden, an dem sie zuvor waren. Das gilt ebenso für andere Pflanzen aus der Kürbis-Familie. Pflanzen, die zur gleichen Familie gehören, ernähren sich von denselben Nährstoffen, was zur Verarmung der Boden führt. Sie hinterlassen auch Pathogene, die Pflanzen aus derselben Familie schaden können.

Gelbe Blätter an Zucchini: So sehen Sie an

gelbe blätter an zucchini die gründen

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Welchen Dünger für Zucchini? Das brauchen Zucchini, um eine gute Ernte zu produzieren

Solche Kürbisgewächse sind:

  • Melone
  • Salatgurken
  • Kürbis

Das minimale Intervall für die Neubepflanzung der Zucchinipflanzen an der betroffenen Stelle beträgt 3 Jahre. Lesen Sie hier, welche die besten Nachbarpflanzen von Zucchini sind.

Die Kraut- und Knollenfäule bei Zucchini kann auch durch einen Mangel an wichtigen und von den Zucchini benötigten Mineralien verursacht werden, nämlich Bor oder Jod. Viele Pflanzen sind anfällig für Bormangel, besonders aber Kürbisgewächse.

1 Tipp: Besprühen Sie die Pflanzen einfach mit Borsäure: Die Menge beträgt 2 g pro 10 Liter Wasser;

2 Tipp: Jodmangel im Boden kann durch Besprühung der Pflanzen mit einer Lösung von Kalium-Jodid gelöst werden;

3 Tipp: Auch flüssige Mehrnährstoffdünger, die Bor oder Jod enthalten, können zur Vitalisierung der Zucchini eingesetzt werden.

#Grund 4: Überdüngung der Zucchini

Erfahrene Gärtner können auch den durch Überdüngung verursachten Nährstoffüberschuss als möglichen Grund für die Vergilbung von Blättern und Früchten nennen. Eine zu häufige Düngung kann zu einem unausgewogenen Chlorgehalt im Boden führen, der durch ungeeignete Düngemittel oder den falschen Zeitpunkt verursacht wird.

Tipp: Düngemittel auf Kaliumchlorid-Basis dürfen niemals im Frühjahr bei der Verpflanzung der Setzlinge eingesetzt werden, da sie deren empfindliche Wurzeln verbrennen können. Sie können stattdessen Kaliumsulfat verwenden.

Richtige Düngemittel verwenden, die den diversen Lebenszyklen der Pflanze entsprechen

düngern von zucchini warum werden zucchini gelb

#Grund 5: Falscher Abstand zwischen den Pflanzen

Zucchini sind Kletterpflanzen mit breitem und buschigem Blattwerk, die beginnen, sich gegenseitig zu überschatten, wenn sie zu dicht im Gewächshaus oder Freiland gepflanzt werden. Außerdem fangen die Zucchinipflanzen bei zu dichter Bepflanzung an, um Ressourcen zu kämpfen und dies kann einen Schädlingsbefall begünstigen.

Zu dicht gepflanzte Kulturen führen zu Vergilbung der Blätter

zucchini ernten zucchini wird gelb

Bitte halten Sie sich an das unten stehende Platzschema für den optimalen Abstand zwischen den Zucchini:

  • Abstand zwischen den Pflanzen: 70-80 cm
  • Abstand zwischen den Beeten: 90-100 cm

Zucchini werden gelb aufgrund eines übermäßigsten Blattwachstums und dazu können Sie mit einer möglichen Überdüngung beitragen. Wenn organische Stoffe und Stickstoffdünger aufgetragen werden, wird natürlich das Grünwachstum gefördert. Um dies zu vermeiden, empfiehlt es sich, die genannten Düngemittel vor Beginn einer starken Wachstumsperiode zu verwenden.

#Grund 6: Falsche Bewässerung der Zucchini-Pflanzen

Die Bewässerung von Zucchini sollte mithilfe von parallelen oder kreisförmigen Leitungen um den zentralen Stiel erfolgen. Es kommt oft vor, dass Anfänger bei ihren Bemühungen zu viel gießen und die agrotechnischen Anforderungen nicht einhalten, was zur Folge hat, dass die Zucchini Blätter vergilben und die Triebe durch Fäulnis absterben.

Falsche Bewässerung

bewässern von zucchini gegen gelbe blätter und vergilbung

  • Gießen Sie die Beete, sobald der Boden in der Wurzelzone ausgetrocknet ist.
  • Sorgen Sie für ein angemessenes Drainagesystem, um Wurzelfäule zu verhindern.
  • Lassen Sie beim Gießen kein Wasser auf die Blätter fallen – das kann das Blattwerk verbrennen.
  • Vermeiden Sie es, die Pflanzen in der prallen Sonne zu gießen, sondern gießen Sie lieber morgens oder abends.
  • Gießen Sie Zucchini nicht mit zu kaltem oder hartem Wasser.

Tipp: Kaliumreicher Dünger hilft bei Überwässerung.

#Grund 7: Zucchini werden gelb aufgrund von Krankheiten

Vergilbendes Laub kann durch einige Pilze und weitere Krankheiten verursacht werden. Einer der häufigsten Erreger ist der Mehltau, der das Laub bei einer Überwässerung befallen kann. Eines der typischsten Symptome des Unechten Mehltaus sind vergilbende Flecken auf dem Laub, die mit der Zeit braun werden. Dies führt dazu, dass die Blätter verkümmern, sich kräuseln und schließlich abfallen. Der Pilz kann die gesamte Pflanze befallen und sie vollständig zerstören. Informieren Sie sich hier über einige sehr wirksame Strategien zur Bekämpfung des Mehltaus. Der Echte Mehltau zeichnet sich durch weiße Flecken aus.

Echter Mehltau mit weißen Flecken

echter mehltau an zucchini

Unechter Mehltau mit gelben Flecken

unechter mehltau an zucchini

Die Zucchinipflanzen können gelb werden auch aufgrund von Chlorose. Das ist ein degenerativer Prozess an vielen Pflanzen und einer der Hauptgründe, warum Hortensien vergilben. Die Chlorose kann auftreten, wenn eine unzureichende Versorgung der Wurzeln und Pflanzen mit Sauerstoff besteht. Dann formen sich hellgelbe Flecken, die die Pflanze vollständig ersticken und den Ernteertrag gründlich minimieren können.

#Grund 8: Zucchini werden gelb aufgrund von Schädlingen

Der Befall mit Schädlingen kann zu einer Gelbfärbung der fruchttragenden Teile der Zucchini führen.

Dies kann durch Spinnmilben verursacht werden, die auf trockenen Standorten und bei extremen Hitzen übermäßig anwachsen können. Die Plagegeister richten Schaden an, indem sie die Pflanzensäfte aus dem Laub saugen und sie mit Spinnweben umhüllen. Lesen Sie hier mehr über den Schädling.

Blattläuse sind ein weiterer mächtiger Zucchini-Feind, der Pflanzen und Erntegut schädigen kann. Blattläuser bilden Kolonien unterhalb der Zucchini-Blätter, beginnen die Säfte der jeweiligen Pflanze abzusaugen und hinterlassen eine klebrige Substanz namens Honigtau. Die kleinen Parasiten hemmen das Wachstum der Pflanzen, das Blattwerk verfällt und die fruchttragenden Teile der Zucchini werden gelb. Erfahren Sie, wie man Blattläuse mit Knoblauch und Milch loswerden kann.

Blattläuse an Zucchini unterhalb der Blätter

cucurbita pepo befallen von blattläuse

Weiße Fliegen sind wirklich kleinen Fliegen und einer der häufigsten Schädlinge an Tomaten. Sie können auch am Blattwerk lutschen und eine moosbildende Substanz hinterlassen. Wie Sie den Schädling mit bewährten Rezepten oder einer Falle loswerden können, erfahren Sie hier.

Schnecken und Nacktschnecken nehmen Zucchini auch ins Visier und können Schäden an die Zucchinipflanzen anrichten. Diesem Problem können Sie durch strategische Bepflanzung entgegenwirken.

Einige der häufigsten Schädlinge an Gurken befallen in der Regel Zucchini. Das sind vor allem die Gurkenkäfer.

Tipp: Als natürliche Bekämpfungsmethode gegen diese Schädlinge können Sie eine Lösung aus Holzasche in einem Verhältnis von 300 g pro 1 l oder Wasser-Seife-Lösung verwenden.

Schädlinge können die Früchte zerstören

verrotende zucchini im garten warum werden zucchini gelb

#Grund 9: Mangel an Bestäubern

Manchmal, wenn die Jahreszeit zu feucht ist und viele Regenfälle auftreten, kann dies den Fluss von Zucchini bestäubenden Insekten in Garten beeinträchtigen.

Bestaubung der Zucchini per Hand

zucchini per hand bestauben wie funktioniert es

Direkte Folge der fehlenden Bestäubung, ist die Vergilbung der fruchttragenden Teile der Zucchinipflanzen. Das führt dazu, dass die Zucchinin keine Früchte bilden kann. Um die Ernte nicht zu verlieren, sollten Sie Ihre Zucchinipflanzen selbst bestäuben.

Links – eine mänliche Zucchinipflanze, rechts – eine weibliche Zucchini

weibliche männliche zucchini bluete

So können Sie die Bestäubung der Zucchini selbst durchführen:

  1. Nehmen Sie die männlichen Blüten und stecken Sie deren Staubgefäße auf die weiblichen Stempel. Nur die männliche Blüte hat ein Staubgefäß in der Mitte der Blüte. Der Pollen auf dem Staubgefäß ist das, was die weibliche Pflanze befruchtet.
  2. Schneiden Sie eine männliche Blüte ab und entfernen Sie die Blütenblätter.
  3. Berühren oder rollen Sie den Pollen der männlichen Blüte sanft auf die Narbe in der Mitte der weiblichen Blüte. (Wenn Sie möchten, können Sie die männliche Blüte auch an Ort und Stelle lassen und ein Wattestäbchen oder einen kleinen Pinsel verwenden, um den Pollen zu übertragen).
  4. Wiederholen Sie den Vorgang an anderen Zucchinipflanzen.

Eine männliche Pflanze kann 2,3 weibliche Pflanzen bestäuben.

Quellen:

Fine Gardening

Garden Planner Almanach

Science of Cooking 

Sabina Karlev

Sabina Karlev ist dreisprachige Autorin und Journalistin und studierte Medienwissenschaft und Kunstgeschichte an der Universität zu Köln. Als Kommunikationsspezialistin hat sie für kulturelle und wissenschaftliche Institutionen gearbeitet, u. A. für die Max-Planck-Gesellschaft.