Detox Rezepte, die die Gesundheit verbessern und den Körper verjüngen

Es ist schon 2022 und wie könnte es besser beginnen als mit einer Entgiftung des Körpers? Während des vorigen Jahrs hat mit Sicherheit jeder von uns viele Nährungmittel und Getränke mit verschiedenen Giften konsumiert. Obwohl eine große Mengedieser Gifte  von dem Körper selbst gereinigt wird, verbleiben andere und können mit der Zeit zu verschiedenen Krankheiten führen. Lesen Sie unsere Detox Rezepte, die die Gesundheit verbessern und den Körper verjüngen!

Inhaltsverzeichnis

• Was ist Detox?
• Was darf man bei Detox nicht essen und trinken?
• Was darf ich essen, um den Körper zu entgiften?
• Was darf man bei Detox trinken?
• Leber entgiften in 3 Tagen mit frischem Zitronen-Inger-Tee
• Vitamin Bomb-Detox-Smoothie
• Orangen-Karotten-Detox-Saft
• Detox Rezept für Grüne Matcha-Latte
• Geusnder Bokkoli-Salat
• Detox Kur 3 Tage

Was ist Detox?

Als Detox wird eine Zeitspanne bezeichnet, in der man auf giftige oder ungesunde Substanzen verzichtet oder den Körper davon befreit. Detox-Diäten konzentrieren sich auf die Einnahme von Vitaminen, Mineralien, Tees, Diuretika und solchen Lebensmitteln, die entgiftende Eigenschaften haben. Detox-Diäten sollen Giftstoffe aus dem Körper entfernen und so die Gesundheit verbessern. Studien zeigen auch, dass sie die Gewichtsabnahme fördern.

Eine kurze Detox-Diät kann den Körper verjüngen!

Was darf man bei Detox nicht essen und trinken?

Die meisten Entgiftungsprogramme schließen normalerweise stark verarbeitete Lebensmittel und solche Lebensmittel, auf die manche Menschen empfindlich reagieren, wie Milchprodukte, Gluten, Eier, Erdnüsse und rotes Fleisch. Diätologen empfehlen auch, hauptsächlich Bio-Gemüse und -Obst, Vollkörner, Nüsse, Samen und mageres Protein zu konsumieren. Alkohol, Koffein und raffinierter Zucker sind auch ein No-no.

Was darf ich essen, um den Körper zu entgiften?

Zu den Lebensmitteln, die bei Detox gegessen werden könnten, gehören:

• Obst und rohes Gemüse wie Avocados, Blaubeeren und Rüben;
• Vollkornprodukte wie Quinoa, Farro und Süßkartoffeln;
• Samen wie Hanfsamen, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne;
• Nüsse wie Mandeln, Macadamianüsse und Pinienkerne.

Planen Sie eine Entgiftungskur für 3 bis 7 Tage

Was darf man bei Detox trinken?

Detox-Diäten enthalten oft gesunde Getränke, die die Entgiftung des Körpers fördern. Einige Beispiele davon sind:

• grüner Tee;
• Pfefferminztee:
• Detox-Drink mit Zitrone und Ingwer – Dies ist ein Wundergetränk, das sehr effektiv zur Gewichtsreduktion ist;
• Tees mit Zimt und Honig – Zimt ist dafür bekannt, Heißhunger zu zügeln, während Honig den Stoffwechsel unterstützt.
• Detox-Getränke aus Gurke und Minze;
• Cranberrysaft.

Das Wetter ist noch kalt, daher möchten wir mit einem Rezept für heißen Tee beginnen

Leber entgiften in 3 Tagen mit frischem Zitronen-Inger-Tee

Zutaten:

• 1 Stück frischer Inger, geschält und geschnitten
• 1 Tasse Wasser
• frische Zitrone
• optional: Zimt, Kurkuma, Pfefferminze u.a.
• optional: Honig oder Ahornsirup

Zubereitung:

1. Geben Sie den in Scheiben geschnittenen Ingwer und das Wasser in einen Topf. Wenn Sie eine Zimtstange, frische Kurkuma oder Pfefferminze hinzufügen wollen, geben Sie sie dazu.
2. Bringen Sie die Mischung zu Kochen und lassen Sie sie danach auf niedriger Stufe für ca 5 Minuten köcheln. Für einen extra starken Ingwergeschmack können Sie den Tee bis zu 10 Minuten köcheln lassen.
3. Nehmen Sie den Topf vom Herd.
4. Gießen Sie den Tee vorsichtig durch ein Sieb oder direkt in eine Tasse.
5. Servieren Sie heiß mit Zitronenschalen und/oder Honig oder Ahornsirup.

*Erfahren Sie auch, wie Sie einen gesunden Ingwershot selber machen.

Vitamin Bomb-Detox-Smoothie

• 1/2 frische oder gefrorene Banane, geschält
• 1/2 Tasse frische oder gefrorene Ananasstücke
• 3/4 Tasse Kokoswasser oder Mineralwasser
• 1/2 Gala, Fuji oder eine andere süße Apfelsorte, geschält und geschnitten
• 1 Tasse frischer Spinat

Zubereitung:

1. Vermischen Sie einfach alle Zutaten in einem Standmixer und mixen Sie, bis eine glatte, cremige Mischung entsteht.

Eine tolle Hinzufügung zur Detox-Diät

Orangen-Karotten-Detox-Saft

Zutaten:

• 6 kleine Karotten, fein geschnitten
• ca 2,5 cm Stück Ingwerwurzel geschält
• 1 Apfel
• 2 Orangen
• 1 Zitrone
• 3 EL roher Honig
• 1/4 TL Cayennepfeffer
• 1/2 TL Knoblauchpulver

Zubereitung:

1. Pressen Sie die Karotten, den Ingwer und den Apfel aus und gießen Sie den Saft in ein 2-Liter-Glas mit festem Deckel.
2. Pressen Sie die Orangen und die Zitrone aus und geben Sie den Saft zusammen mit dem Honig, Cayennepfeffer und das Knoblauchpulver in das Glas.
3. Schließen Sie das Glas zu und schütteln Sie gut.
4. Füllen Sie das Glas mit Wasser auf und schütteln Sie es noch einmal.
5. Bewahren Sie den Saft im Kühlschrank bis zu 48 Stunden auf.

Ein japanisches Matscha Latte-Rezept, das milchfrei, zuckerfrei und/oder vegan sein kann

Detox Rezept für Grüne Matcha-Latte

Zutaten:

• 1 Teelöffel Matcha-Pulver
• 1 Esslöffel heißes Wasser
• ungefähr 1/2 bis 1 Tasse Milch – bei diesem Rezept wird geröstete Kokos-Mandelmilch verwendet – es ergibt nicht viel Milchschaum, ist aber sehr lecker.
• 2 Teelöffel Süßungsmittel (Honig, Ahornsirup usw.)

Zubereitung:

1. Vermischen Sie das heiße Wasser und das Matcha-Pulver in einer Tasse. Rühren Sie gut, bis sich das Matcha-Pulver vollständig ausgelöst hat.
2. Wenn Sie Ihre Kaffeemaschine über keine Dampfdüse verfügt, erwärmen Sie 1/4 bis 1/2 Tasse Milch in der Mikrowelle oder auf dem Herd. Schäumen Sie die Milch mit einem Stabmixer auf, bis Sie etwa 1/2 bis 1 Tasse haben.
3. Gießen Sie die aufgeschäumte Milch in die Matcha-Mischung und servieren Sie warm.

Gesunde Salate versorgen den Körper mit vielen Vitaminen 

Geusnder Bokkoli-Salat

Zutaten:

• 450 g Brokkoli
• 2-3 EL Kokos- oder Avocadoöl
• 1/2 TL Gewürze nach Wahl
• 1/2  Tasse gewürfelte rote Zwiebel oder Schalotte
• 2 Tassen Spinatblätter
• 1 Tasse Blaubeeren
• 1/4 Tasse geröstete Sonnenblumenkerne

Für die Soße:

• 1/3 Tasse Naturjoghurt oder Kefir
• 2 TL Rotweinessig
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• Kosher Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Zitronensaft
• 1/2 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Vermischen Sie alle Zutaten für die Soße in einer kleinen Schüssel. Legen Sie die Soße zur Seite.
2. Verteilen Sie 225 g Brokkoli auf einem Backblech, fetten Sie sie ein und geben Sie die Gewürze Ihrer Wahl darauf.
3. Backen Sie die Brokkoli für ca. 20-25 Minuten.
4. Geben Sie die anderen 225 g Brokkoliröschen in eine große Schüssel.
5. Geben Sie die gebackenen Brokkoli, die Blaubeeren, die Sonnenblumenkerne und den Spinat dazu. Rühren Sie gut.
6. Garnieren Sie mit der Soße. Je nach Wunsch können Sie auch Koriander oder Petersilie hinzufügen.
7. Würzen Sie mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack.

Körper entgiften Plan

Detox Kur 3 Tage

Als Letztes möchten wir Ihnen einen Detox-Plan für 3 Tage anbieten. Wir bginnen mit Montag:

Montag:

1. Als Erstes: Warmes Zitronenwasser oder Zitronen-Ingwer Tee.
2. Frühstück: Vitamin Bomb-Detox-Smoothie (Rezept oben).
3. Mittagessen: Salat mit Hähnchenbrust, Zicchini-Nudeln, und rotem Curry-Mandelbutter.
4. Snack: Gesunder Brokkoli-Salat (Rezept oben).
5. Abendessen: Hähnchen-Blumenkohlreis mit Kräutern.

Dienstag:

1. Als Erstes: Warmes Zitronenwasser oder Zitronen-Ingwer Tee.
2. Frühstück: Orangen-Karotten-Detox-Saft (Rezept oben).
3. Mittagessen: Hähnchen mit Blumenkohlreis und Kräutern.
4. Snack: Grüne Matcha-Latte (Rezept oben).
5. Abendessen: Gegrilltes Gemüse nach Wahl.

Mittwoch:

1. Als Erstes: Warmes Zitronenwasser oder Zitronen-Ingwer Tee.
2. Frühstück: Vitamin Bomb-Detox-Smoothie (Rezept oben).
3. Mittagessen: Knuspriger Salat mit Geener Goddes Dressing.
4. Snack: Grüne Matcha-Latte (Rezept oben).
5. Abendessen: Langsam gegrillter Lachs mit Schalotte, Knoblauch, Koriander und Zitrone.

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