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Es ist sehr wichtig, dass man gesund isst! Es ist nicht wahr, dass nur die ungesunde Ernährung lecker ist! Wir schlagen vor, 60 gesunde Rezepte, die Ihnen überzeugen, wie schmackhaft solches Essen sein kann. Hier ist ein leichtes Rezept, das jeder schaffen kann.

Salat mit Pesto

Zutaten

  • 300 g Pasta
  • 1 Gurke
  • 1 Tomate
  • 2-3 Stücke Sellerie
  • 1 Paprika
  • 1 Knoblauch

Für Pesto

  • ein Bund Minze
  • Knoblauch
  • 3 Löffel Olivenöl
  • Käse
  • 2-3 Löffel Zitronensaft
  • 1-2 zerkleinerte Walnüsse
  • Salz und Pfeffer

Anleitung:

Zuerst kochen Sie das Pasta.

Zerkleinern Sie dann die Gurke, den Sellerie und den Paprika. Fügen Sie die Tomaten hinzu. Hacken Sie den Zwiebel ganz klein!

Für das Pesto – die Minze mit zerdrückten Knoblauch mischen! Fügen Sie Olivenöl hinzu. Passieren Sie mit zwei Löffel Wasser, bis es kremig wird! Dann geben Sie den Käse und Walnüsse hinzu und passieren noch.

In einer Schalle mischen Sie das Gemüse, das Pasta und Pesto. Das Pesto soll genug sein, um Ihnen gut zu schmecken. Dann geben Sie Salt, Pfeffer und Zitronensaft nach Geschmack hinzu!

Wenn Sie gesund essen, sollen Sie auch die gesunden Zutaten kennen.

  1. Grüne Pflanzen wie Spinat und Salat!
  2. Früchte wie Avocado und Apfel!
  3. Nüsse wie Walnuss und Erdnuss
  4. Hühnerfleisch und Fisch sind am gesundesten, aber sie sollen auch von der anderen Arte von Fleisch nicht verzichten!
  5. Olivenöl statt Sonnenblumenöl benutzen

Alle Kombinationen von diesen Zutaten sind gesund und können in Rezepten verwendet werden. Viel Spaß beim Kochen!

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