Frozen-Yoghurt-Bark: Der gesunde Snack für die heißen Sommertage

Wenn Sie davon träumen, jeden Tag Eis am Stiel zu genießen, ohne dabei sich Sorgen zu machen, dass dies ungesund ist, dann haben wir eine Lösung für Sie – Frozen-Yoghurt-Bark! Joghurt-Bark ist im Grunde genommen Joghurt, der gefroren, mit Obst und Müsli statt Zucker garniert und dann in kleinere Stücke gebrochen wird. Joghurt-Bark ist wie ein gefrorenes Parfait und möglicherweise die einfachste Art, Joghurt unterwegs zu essen. Da es fest gefroren ist, benötigen Sie keine Utensilien und es besteht keine Gefahr, dass etwas verschüttet wird. Heute stellen wir Ihnen 3 gesunde und leckere Rezepte für Frozen-Yoghurt-Bark vor!

Frozen-Yoghurt-Bark ist eine gesunde Alternative zu Eis

Wir bieten Ihnen 3 Ideen an, wie Sie ein Frozen-Yoghurt-Bark zubereiten

Frozen-Yoghurt-Bark selber machen: 3 einfache Rezepte für die heißen Sommertage

Ein Frozen-Yoghurt-Bark ist es super einfach zuzubereiten, da kein Backen erforderlich ist (entdecken Sie viele weitere Dessert Ideen ohne Backen). Tatsächlich dauert der gesamte Prozess der Herstellung von Joghurt-Bark weniger als 15 Minuten. Sie müssen lediglich ein umrandetes Backblech mit Wachs- oder Pergamentpapier auslegen, dann Joghurt nehmen, egal welcher Art und Geschmack, und ihn einfach auf das Blech gießen. Bedecken Sie den Joghurt mit Toppings Ihrer Wahl und stellen Sie das Ganze für mindestens 3 Stunden oder bis es gefroren ist in den Gefrierschrank.

Sobald Sie die Technik beherrschen, können Sie mit den Zutaten experimentieren. Joghurt ist im Grunde eine leere Leinwand, und Sie können jede Geschmacksrichtung mit jeder beliebigen Topping-Kombination verwenden. Sie können Nüsse, Müsli u.a. Produkte hinzufügen, um ein Rezept zu erstellen, das Ihnen und Ihrer Familie am besten gefällt. Hier sind einige Ideen, die ein guter Beginn sind:

Frisch, lecker und gesund!

#Berrylicious Frozen-Yoghurt-Bark

Dieser gefrorene Yoghurt-Bark ist ein Leckerbissen für die Kinder, bei dessen Zubereitung sie Ihnen gerne helfen werden. Lassen Sie sie mit den Belägen kreativ werden!

Zutaten für 10 ca. Portionen:

• 2 Tassen griechischer Joghurt, zuckerfrei (erfahren Sie, wie Sie Joghurt selber machen)
• 2 Tassen Beeren
• 2 EL Honig
• 1/2 Tasse zusätzliche Beeren zum Garnieren
• 2 EL Kokosraspeln

Zubereitungsweise:

1. Geben Sie den Joghurt, den Honig und die gemischten Beeren in einen Standmixer und mixen Sie, bis eine glatte Mischung entstanden ist.
2. Gießen Sie die Mischung in ein tiefes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech und glätten Sie es mit einem Löffel.
3. Streuen Sie die zusätzlichen Beeren und Kokosnussraspeln darüber und frieren Sie es 3 Stunden lang ein, oder bis es gefroren ist.
4. Zerteilen Sie den Joghurt zum Servieren in kleine Stücke.

Ein erfrischender Snack für die heißen Sommertage!

#Gesundes Frozen-Joghurt-Bark mit Mandeln und Erdbeeren

Dieses Rezept für Frozen-Joghurt-Bark mit Honig, Beeren, Pistazien und Mandeln ist eine weitere schnelle und gesunde Snack-Idee.

Zutaten:

• 900g Naturjoghurt
• 2 EL Honig
• 1-2 Tassen frische Erdbeeren
• 1/3 Tasse zerstoßene ungesalzene Mandeln
• 1/4 Tasse Mandelblättchen

Zubereitungsweise:

1. Geben Sie den Joghurt und den Honig in eine große Schüssel und rühren Sie gut.
2. Verteilen Sie die Joghurtmischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und streichen Sie sie mit einem Löffel glatt.
3. Streuen Sie die frischen Erdbeeren, die Pistazien und Mandeln gleichmäßig über die Joghurtmischung.
4. Lassen Sie den Joghurt im Gefrierfach, bis er fest geworden ist – ein paar Stunden.
5. Schneiden Sie den Joghurt in Stücke und servieren Sie sofort.

Bewahren Sie die Stücke in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf

Schokoladen-Erdbeer-Frozen-Joghurt-Bark

Sie können diesen gefrorenen Schokoladen-Erdbeer-Joghurt mit Ahornsirup süßen und mit Schokoladenmüsli vermischen, um eine köstlich knusprige Textur zu erhalten. Köstlich!

Zutaten:

• 4 Tassen griechischen Naturjoghurt 5 %
• 1/3 Tasse Ahornsirup
• 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• 1 Plus 1/4 Tasse Schokoladenmüsli, getrennt
• 6-7 mittelgroße Erdbeeren in Scheiben geschnitten
• 1/3 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen

Zubereitungsweise:

1. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und stellen Sie sie beiseite.
2. Vermischen Sie den griechischen Joghurt, das Ahornsirup und das Kakaopulver in einer großen Schüssel. Mischen, bis das Kakaopulver vollständig eingearbeitet ist. Fügen Sie danach 1 Tasse Schokoladenmüsli hinzu und rühren Sie erneut.
3. Gießen Sie die griechische Joghurtmischung über das Backpapier und verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech.
4. Streuen Sie die geschnittenen Erdbeeren und die letzte 1/4 Tasse Müsli darauf. Drücken Sie sie vorsichtig in den Joghurt.
5. Legen Sie die Schokoladenstückchen in eine mikrowellengeeignete Schüssel und stellen Sie sie 1 Minute lang in Schritten von 20 Sekunden in die Mikrowelle, bis sie geschmolzen und glänzend sind. Rühren Sie sie unbedingt alle 20 Sekunden um.
6. Träufeln Sie die geschmolzene Schokolade über alle Zutaten und stellen Sie dann das Backblech für mindestens 2 Stunden (oder bis der Joghurt vollständig gefroren ist) in den Gefrierschrank stellen.
7. Brechen Sie das gefrorene Joghurt vorsichtig in Stücke, legen Sie sie in einen gefrierfesten Behälter oder Beutel und bewahren Sie sie bis zum Servieren im Gefrierschrank auf.

Möben Sie Schokolde? Dann kann Ihnen dieses Rezept sehr gut gefallen

Wie lange ist der selbstgemachte Frozen Joghurt haltbar?

Jeder Joghurt -ob Volljoghurt oder fettfrei, abgeseiht (wie griechischer Joghurt oder Skyr), pur oder mit Früchten – kann bis zu zwei Monate lang eingefroren werden. Technisch gesehen ist es noch lange danach sicher zu essen, aber zwei Monate sind eigentlich die Grenze, wenn es um Geschmack und Konsistenz geht. Am besten konsumieren Sie den Frozen-Yoghurt-Bark bis zu 2 Wochen.

Konsumieren Sie die gefrorene Leckerei bis zu 2 Wochen

*Erfrischen Sie sich in den heißen Sommertagen, indem Sie Bubble Tee selber machen!

Verwenden Sie Ihre Lieblingsfrüchte

Müsli sorgt für eine cnusprige Textur und ergänzt perfekt den cremigen Joghurt

Ein Schokoladenspritzer schadet nicht!