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Traditionell essen viele Familien am Samstag oder Sonntag Waffeln oder Pfannkuchen. Schließlich liebt (fast) jeder Mensch Waffeln. Wie kann man Waffeln nicht lieben? Man kann sie je nach Geschmack mit sehr vielen Belägen genießen. Zum Beispiel mit Schokolade, Früchten, Käse, Ahornsirup und viele, viele mehr. Leider können Waffeln aber auch sehr ungesund sein. Das heißt aber nicht, dass Sie diese Leckerei nicht genießen können. Glücklicherweise gibt es viele Rezepte für Waffeln ohne Eier, Milch und auch ohne Butter. In diesem Artikel wollen wir Ihnen zeigen, dass ein Waffelrezept ohne Butter absolut möglich und sehr lecker ist.

Können Sie glauben, dass die Waffeln ohne Butter sind?

1 brownie waffel rezept ohne butter frühstück ideen und rezepte


Brownie Waffelrezept ohne Butter

Dafür brauchen Sie:

  • 180 Gramm dunkle Schokolade
  • 200 Gramm Apfelsoße
  • 50 Gramm Zucker
  • 3 Eier
  • 50 Gramm Mehl

So geht es:

  1. Schmelzen Sie zuerst die Schokoladen im Wasserbad oder in der Mikrowelle.
  2. Geben Sie dann die Eier und den Zucker in eine Schüssel und schlagen Sie sie gut, bis die Mischung weiß wird.
  3. Fügen Sie dann das Mehl hinzu.
  4. Geben Sie dann die geschmolzene Schokolade und die Apfelsoße hinzu.
  5. Heizen Sie Ihr Waffeleisen vor.
  6. Nehmen Sie dann eine Schöpfkelle und geben Sie ein Teil des Teigs in das warme Waffeleisen und backen Sie für einige Minuten.
  7. Machen Sie weiter, bis kein Teig mehr übrig ist.

Eine tolle Idee zum Frühstück

2 veganes waffelrezept ohne butter selber machen ideen

Waffelteig ohne Butter leicht und schnell

Dafür brauchen Sie:

  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 4 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 3 EL Zucker
  • 2 Eier
  • 1 1/2 Tassen warme Milch
  • 1/3 Tasse Apfelsoße
  • 1 TL Vanilleextrakt

So geht es:

  1. Geben Sie die das Mehl, das Backpulver, das Salz und den Zucker in eine Schüssel und vermischen Sie sie gut.
  2. Fügen Sie die Eier, die warme Milch, die Apfelsoße und den Vanilleextrakt hinzu und vermischen Sie alles wieder gut. Die Mischung sollte nicht klumpen.
  3. Geben Sie einen Esslöffel des Teigs in ein vorgeheiztes Waffeleisen.
  4. Backen Sie jede Waffel für ca. 4 Minuten oder bis sie eine goldene Farbe bekommt.

So lecker können Waffeln ohne Butter sein

3 einfaches waffelrezept zum frühstück selber machen mit früchten

Einfaches Waffelrezept ohne Butter

Dafür brauchen Sie:

  • 1 3/4 Tassen Allzweckmehl
  • 1 EL Backpulver
  • 2 EL Zucker
  • 1/4 TL grobes Salz
  • 1 1/2 Tassen Mandelmilch
  • 6 EL Rapsöl
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt

So geht es:

  1. Heizen Sie zuerst Ihren Waffeleisen vor.
  2. Geben Sie dann das Mehl, das Backpulver, den Zucker und das Salz in eine große Schüssel und vermischen Sie alles gut.
  3. Geben Sie die Mandelmilch, das Rapsöl, die Eier und den Vanilleextrakt, eine Zutat nach der anderen hinzu.
  4. Vermischen Sie alles wieder gut.
  5. Geben Sie einen Esslöffel des Teigs in das Waffeleisen und backen Sie jede Waffel für ein paar Minuten.

Das perfekte Frühstück 

einfaches waffel rezept ohne butter mit ahornsirup und blaubeeren frühstück ideen


Waffelrezept ohne Butter mit Ahornsirup und Erdnussbutter

Dafür brauchen Sie:

  • 2 1/4 Tassen Hafermehl
  • 1 EL Backpulver
  • 3/4 TL Salz
  • 1/4 TL Muskatnuss
  • 1 TL Zimt
  • 3 große Eier
  • 1 Tasse Milch
  • 1/2 Tasse Olivenöl
  • 1/2 Tasse glatte Erdnussbutter bei Raumtemperatur
  • 3 EL Ahornsirup
  • 1 EL Vanilleextrakt
  • Optionale Toppings: Mehr Ahornsirup oder Erdnussbutter, gehackte Nüsse, Schlagsahne, Eier, Würstchen, Joghurt oder Beeren

So geht es:

  1. Geben Sie zuerst das Hafermehl, das Backpulver, das Salz, die Muskatnuss und den Zimt in eine große Schüssel und vermischen Sie sie gut.
  2. Schlage Sie dann die Eier in eine andere Schüssel.
  3. Geben Sie die Milch, das Olivenöl, die Erdnussbutter, das Ahornsirup und den Vanilleextrakt hinzu und vermischen Sie alles gut.
  4. Fügen Sie die Mischung zu der Mehlmischung hinzu.
  5. Rühren Sie alles mit einem Spatel oder Löffel um, bis alles sehr gut vermischt ist. Wenn Sie kleine Klümpchen im Teig sehen, ist das kein Problem.
  6. Lassen Sie den Teig dann ca. 10 Minuten ruhen, damit das Hafermehl die Feuchtigkeit aufnehmen kann.
  7. Heizen Sie in der Zwischenzeit Ihr Waffeleisen vor.
  8. Rühren Sie den Teig noch einmal vorsichtig um.
  9. Geben Sie etwas Teig in die Mitte des erhitzten Waffeleisens. Der Teig sollte den größten Teil der Oberfläche ausfüllen, aber beim Schließen an den Seiten nicht auslaufen.
  10. Backen Sie jede Waffel für ca. 3 bis 5 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
  11. Servieren Sie mit den gewünschten Belägen.

Leckeres Waffelrezept ohne Butter

6 omas fluffige waffeln mit honig und blaubeeren zum frühstück

Omas fluffige Waffeln ohne Butter, Milch und Eier

Dafür brauchen Sie:

  • 2 Tassen (250 Gramm) Mehl – Dinkel-, Vollkorn- oder Allzweckmel
  • 2 EL Zucker – Kokoszucker, Rohrzucker oder Turbinado-Zucker
  • 1 EL Backpulver
  • 1 3/4 Tassen ungesüßte Vanille-Mandelmilch
  • 1/4 Tasse Olivenöl oder Apfelsoße
  • Optional: 1 Prise Mineralsalz

So geht es:

  1. Heizen Sie zuerst Ihr Waffeleisen vor.
  2. Geben Sie dann das Mehl, den Zucker, das Backpulver, das Öl und die vegane Milch in eine Schüssel und vermischen Sie alles gut, bis keine Mehlklumpen zu sehen sind.
  3. Falls Ihr Waffeleisen nicht mit Antihaftbeschichtung ist, sprühen Sie die Platte mit etwas Speiseöl ein.
  4. Geben Sie dann etwas Teig in die Mitte der Waffelplatte.
  5. Backen Sie die Waffeln ca. 3 bis 5 Minuten. Die Zeit variiert je nach Waffeleisen.
  6. Servieren Sie mit frischen Blaubeeren, Erdbeeren oder Brombeeren und garnieren Sie mit reinem Ahornsirup oder veganem Schokoladensirup.

Waffeln und Himbeeren passen perfekt zusammen

4 leckeres waffelrezept ohne butter ideen zum früstück

Einfaches Waffelrezept ohne Butter

Dafür brauchen Sie:

  • 2 Tassen Mehl
  • 1 1/2 Tasse Mandelmilch
  • 1 EL Apfelessig
  • 1/4 Tasse Kokosnussöl
  • 1 EL Backpulver
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/2 TL Vanilleextrakt

So geht es:

  1. Heizen Sie Ihr Waffeleisen vor.
  2. Geben Sie alle Zutaten in eine große Schüssel und vermischen Sie sie gut.
  3. Wenn Ihr Waffeleisen fertig und vorgeheizt ist, geben Sie etwas Teig in die Mitte und backen Sie für ein paar Minuten.
  4. Machen Sie weiter so, bis kein Teig mehr übrig ist.
  5. Servieren Sie mit Puderzucker, frischem Obst oder Ahornsirup.

Waffeln ohne Butter zum Frühstück

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Waffeln ohne Butter mit Schokolade und Kokosmehl

Dafür brauchen Sie:

  • 2 Eier
  • 1/2 Tasse Eiweiß
  • 1/4 Tasse Ahornsirup
  • 1/4 Tasse Kakaopulver
  • 1 Banane
  • 1/4 Tasse Kokosmehl
  • 1/4 TL Backpulver

So geht es:

  1. Heizen Sie Ihr Waffeleisen vor.
  2. Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und vermischen Sie sie gut.
  3. Geben Sie einen Esslöffel Teig in die Mitte des Waffeleisens und backen Sie die Waffeln für ein paar Minuten. Die Zeit hängt von dem Waffeleisen ab.

Pfannkuchen können gleichzeitig lecker und gesund sein

5 vegane rezepte zum früstück waffelteig ohne butter selber machen

Glutenfreie Lebkuchen-Proteinwaffeln ohne Butter

Dafür brauchen Sie:

  • 6 EL Süßkartoffelpüree – Kürbis- oder Winterkürbispüree
  • 2 TL Vanilleproteinpulver
  • 2 Eier
  • 1/4 TL Piment
  • 2 EL Wasser
  • 2 TL Zimt
  • 1 TL gemahlenen Ingwer
  • Optional: Prise Muskatnuss und gemahlene Gewürznelken

So geht es:

  1. Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und vermischen Sie sie gut.
  2. Sprühen Sie Ihr Waffeleisen mit Kochspray und heizen Sie es vor.
  3. Geben Sie etwas Teig in die Mitte des Waffeleisens und backen Sie die Waffeln für ein paar Minuten oder gemäß den Anweisungen Ihres Waffeleisen.
  4. Servieren Sie mit Puderzucker und/oder Ahornsirup.

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