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Was koche ich heute zum Abendessen? Diese Frage scheint manchmal komplizierter zu sein als die Quantenphysik! Wir möchten Ihnen aber eine tolle Idee zur nächsten Mahlzeit geben, und zwar ein Rezept für Keto Hackbraten mit Bacon. Dieses Gericht lässt sich einfach und mit relativ wenig Zutaten vorbereiten, schmeckt jedoch hervorragend wie vom teuren Restaurant.

Hackbraten mit wenig Kalorien

bacon bomb backofen von oben fotografiert


Saftiger Hackbraten mit Bacon und Sahnesoße

hackfleisch rolle sahnesosse als dressing fertig zum servieren

Was macht die Keto Diät aus?

Die Keto Diät ist in den letzten Jahren besonders modern und man hält sie für sehr gesund. Grund dafür ist, dass diese Diät reichhaltig ist, sorgt aber noch für ein dauerhaftes und gesundes Abnehmen.

Die ketogene Diät oder auch Keto-Diät genannt, ist ein beliebter Ernährungsplan, wobei man das Verzeht von Kohlenhydrate dauerhaft verringert. Das Ernähren bei der Diät macht keine durchschnittliche kohlenhydratarme Diät aus. Obwohl die kohlenhydratarme Diät viel zu tun mit der Keto-Diät hat, gibt es auch viele Unterschiede dazwischen.

Die ketogene Diät ist eine High-Fat Diät, Low-Car, bei der man geringe Menge Kohlenhydrate, aber viele Fette einnimmt. Deshalb ist Keto ein guter Verfahren, sich vom übermäßigem Gewicht zu befreien. In der Tat, wurde es vom Forscher bewiesen, dass dieser Ernährungsplan auch bei der Verbesserung der Gesundheit hilft.

Als Lifestyle-Diät bei Krankheiten: Die Diät kann auf Menschen mit Krankheiten wie Diabetes, Krebs, Epilepsie und Alzheimer positive Einwirkung haben.

Hervorragendes Rezept zum Hackbraten, die Sie im Nu vorbereiten werden

hackbraten im backofen kastenform gericht am tisch

Was Sie bei einer ketogenen Ernährung essen dürfen und was nicht?

Essen Sie Fette – hier ist alles erlaubt.

Erlaubte Lebensmittel:

  • Eier
  • Fleisch
  • Fisch
  • Geflügel
  • Milchprodukte wie Käse, Milch, Quark
  • Butter
  • Joghurt, Sahne usw.
  • Nüsse und Samen wie Hasselnüsse, Mandeln, Wallnüsse
  • Rapsöl, Kokosöl, Olivenöl, Kokosbutter
  • Gemüse wie Gurke, Zucchini, Brokkoli, Tomaten,
  • Pilze

Nicht erlaubt oder nicht zu empfehlen sind die folgenden Lebensmittel:

Vermeiden Sie Weißbrot, Kekse und andere (süße) Gebäcke sowie allerlei Nudeln. Obst wie Bananen, Ananas, Trauben sind ebenso kohlenhydratenreich, aber nicht vollkommen verboten. Getreide und Getreideprodukte wie Weizen, Reis sind keine gute Wahl bei dieser Diät.

  • Süßigkeiten aller Art
  • Früchte mit viel Fructose (Ausnahme machen manche Beerensorten)
  • Knollen- und Wurzelgemüse (wie Schwarzwurzeln)
  • Hülsenfrüchte
  • Brot und Pasta

Köstliches Rezept für Keto Hackbraten mit Bacon

Wir bieten Ihnen ein Keto Hackbraten Rezept mit Bacon, das aromatisch und sehr appetitlich ist. Das Gericht ist ideal für einen Abend mit der Familie oder wenn Sie Gäste empfangen wollen.

Leckerer Keto Hackbraten mit Bacon – Zutaten

hackbraten mit bacon zutaten fuer das gericht


Zutaten:

  • 30g Butter
  • 1 gelbe Zwiebel
  • Salz
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 500g Rinderhackfleisch
  • 1 Ei
  • 50g geriebener Cheddar
  • 4-5 EL gehackte frische Petersilie
  • 18 Speckscheiben

Zum Garnieren: Sahnesoße

Lange Bacon Schnitte 

hackbraten mit bacon bacon schnitte von oben fotografiert

Bacon Bomb Füllung – Rinderhackfleisch

hackbraten mit bacon rinderhackfleisch

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Produkte haben oder finden Sie Alternativen

hackbraten mit kaese und andere zutaten

 Geriebener Cheddar

hackbraten selber machen frische zutaten

Leckeres Gericht zum Abnehmen

rezept hackbraten keto diaet gerichte zum abnehmen
hackbraten zubereiten ei gehackte frische petersilie cheddar

Schritt für Schritt Zubereitung:

  1. Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne.
  2. Geben Sie die gelbe Zwiebel dazu und braten Sie sie kurz an.
  3. Fügen Sie jetzt das Salz, den Kreuzkümmel und den getrockneten Oregano hinzu.
  4. Rühren Sie die Zutaten gut um.
  5. Sobald die Zwiebel weich wird, nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
  6. Fügen Sie sie zusammen mit dem Ei, den geriebenen Cheddar und der gehackten Petersilie zum Rinderhackfleisch hinzu.
  7. Vermengen Sie alles gut.
  8. Ordnen Sie die Speckscheiben auf einem Backblech an.
  9. Verteilen Sie darauf das Rinderhackfleisch.
  10. Bedecken Sie den sichtbaren Teil des Rinderhackfleisches komplett mit Speck.
  11. Backen Sie den Keto Hackbraten mit Bacon für 40-50 Minuten bei 200 Grad.
  12. Schließlich können Sie das Gericht Sie mit der Sahnesoße garnieren.

Fertig ist das Abendessen für Sieger!

hackfleischrolle mit sahnesosse garniert

Idee zur Beilage – Salat mit Spinat und Kirschtomaten

Eine frische Salat lohnt sich meistens! Probieren Sie diese Beilage aus:

Zutaten:

  • 200 g Spinat
  • 150 g Kirschtomaten
  • 150 g Feta oder anderere Käsesorte
  • 80 g Walnüsse
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamessig (je nach Geschmack)
  • Prisen Meersalz
  • Prise Pfeffer

Zubereitung:

  1. Waschen Sie den Spinat mit Wasser gut.
  2. Lassen Sie ihn trocknen.
  3. Waschen Sie die Tomaten und halbieren sie.
  4. Schneiden Sie den Käse in Scheiben.
  5. Richten Sie die kleinen Schnitten auf dem Spinat-Salat an.
  6. Bestreuen Sie den Salat mit gemahlenen Nüssen.
  7. Würzen Sie mit dem Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer.

Fertig ist die frische Beilage zum Keto Hackbraten mit Bacon!

Low-Carb Gerichte zum gesunden Abnehmen

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