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Vor einigen Tagen haben wir Ihnen einige Tipps gezeigt, wie Sie Ihr Immunsystem stärken können. Besonders während der kalten Wintertage und in der Zeit der aktuellen Pandemie mit dem neuen Coronavirus ist es von großer Bedeutung, dass Ihr Immunsystem unterstützt wird. Zu diesem Zweck könnten Sie eine Suppe selber machen. So zum Beispiel kann eine leckere Meerrettich-Suppe Ihnen helfen, die Erkältung zu überwinden und wirklich sehr schnell wieder auf die Beine zu kommen. Heute zeigen wir Ihnen noch ein köstliches Rezept, das sich innerhalb weniger Minuten zubereiten lässt. Wir zeigen Ihnen, wie Sie eine gesunde und sehr leckere Petersilienwurzelsuppe selber machen können.

Petersilienwurzelsuppe stärkt das Immunsystem und lässt sich innerhalb weniger Minuten zubereiten 

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Hier ist unser schnelles Rezept für Petersilienwurzelsuppe

Jetzt zeigen wir Ihnen unser schnelles Rezept für Petersilienwurzelsuppe. Die Zutaten reichen für insgesamt zwei Portionen.

Das sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung von 2 Portionen Petersilienwurzelsuppe benötigen werden:

  • 100 g Petersilienwurzeln
  • 30 g Butter
  • 0,5 Liter Gemüse- oder Hühnerbrühe
  • 1/5 Spritzer Weißwein
  • 1/5 Spritzer Wermut
  • 80 ml Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • Muskat

Je nach Wunsch und Geschmack können Sie Gemüse- oder Hühnerbrühe für die Zubereitung der Petersilienwurzelsuppe verwenden 

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Folgen Sie den Schritten dieser Anleitung:

  1. Waschen Sie gründlich und schälen Sie die Petersilienwurzeln.
  2. Schneiden Sie sie in Scheiben.
  3. Stellen Sie einen Topf auf die Herdplatte und erhitzen Sie die Butter.
  4. Geben Sie dann die schon geschnittenen Petersilienwurzeln dazu. Schwitzen Sie die Petersilienwurzeln an.
  5. Geben Sie dann Muskat dazu und dünsten Sie das Ganze für einige Minuten.
  6. Jetzt sollen Sie die Hühnerbrühe dazu geben. Als Alternative zu der Hühnerbrühe könnten Sie eigentlich auch Gemüsebrühe verwenden. Das hängt von Ihrem eigenen Geschmack ab. Wir sind der Meinung, dass die mit Hühnerbrühe zubereitete Petersiliensuppe leckerer schmeckt. Aus diesem Grund haben wir für die Zubereitung der Suppe Hühnerbrühe verwendet.
  7. Nach der Brühe sollen Sie auch die Sahne dazugeben.
  8. Je nach Geschmack können Sie mit Salz und Pfeffer würzen.
  9. Pürieren Sie die Suppe – zu diesem Zweck benötigen Sie einen Mixer.
  10. Sieben Sie die schon pürierte Suppe durch.
  11. Kochen Sie die Suppe für einige Minuten auf.
  12. Zum Schluss können Sie die Petersilienwurzelsuppe mit geschlagener Sahne servieren. Je nach Wunsch können Sie einige frische Petersilen-Blätter zur Dekoration verwenden.

Petersilienwurzelsuppe eignet sich auch als Vorspeise für das leckere Weihnachtsmenü 

Schnelles Rezept für vegane Petersilienwurzelsuppe mit Kokosmilch

Wenn Sie vegan leben, sollen Sie natürlich auf Sahne und Milch verzichten. Aus diesem Grund haben wir uns dafür entschieden, Ihnen auch ein Rezept für vegane Petersilienwurzelsuppe zu zeigen. Zu diesem Zweck benötigen Sie Kokosmilch. Diese Suppe eignet sich nicht nur für die kalten Wintertage. Sie eignet sich perfekt auch für die warmen Tage, weil sie auch sehr erfrischend wirken kann. Auch wenn Sie Lust darauf haben, einige Kilos abzunehmen, empfehlen wir Ihnen, während der heißen Sommertage vegane Petersilienwurzelsuppe zu verzehren. Sie enthält einen hohen Anteil an Kalium. Sie liefert dem Körper auch Magnesium, Natrium und viel Energie! Aus diesem Grund kann man sagen, dass diese Suppe ein natürlicher Fitmacher während der warmen Sommertage sein könnte.

Hier zeigen wir Ihnen die Liste mit allen Zutaten, die Sie für die Zubereitung einer veganen Petersilienwurzelsuppe zubereiten werden:

  • 400 g Petersilienwurzel
  • 1 Kartoffel
  • 1 Zwiebel
  • 4 EL Weißwein
  • 1 L Brühe – wenn Sie vegane Suppe selber machen möchten, sollen Sie auf Hühnerbrühe verzichten. In diesem Fall sollen Sie Gemüsebrühe verwenden.
  • 250 ml Kokosmilch
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Eine sehr leckere Petersilienwurzelsuppe lässt sich auch mit Kokosmilch zubereiten 

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Folgen Sie den Schritten dieser Anleitung:

  1. Waschen Sie die Petersilienwurzel gründlich.
  2. Schneiden Sie dann die schon gewaschenen Petersilienwurzeln.
  3. Für die Zubereitung dieser veganen Suppe benötigen Sie nur eine Kartoffel. Sie soll gründlich gewaschen und geschält werden.
  4. Schneiden Sie die schon gewaschene und geschälte Kartoffel in Würfel.
  5. Schneiden Sie auch die Zwiebel in Würfel.
  6. Stellen Sie einen Topf auf die Herdplatte und erhitzen Sie das Olivenöl.
  7. Geben Sie dann die schon geschnitten Zwiebel, Kartoffel und Petersilienwurzel dazu. Schwitzen Sie das Ganze für einige Minuten an.
  8. Geben Sie dann die Gemüsebrühe dazu.
  9. Fügen Sie dann 4 EL Weißwein hinzu.
  10. Gießen Sie 250 ml Kokosmilch auf.
  11. Lassen Sie die Petersilienwurzelsuppe für 20 Minuten köcheln.
  12. Nach 20 Minuten können Sie die Suppe mithilfe eines Stabmixers fein pürieren.
  13. Würzen Sie die Petersilienwurzelsuppe mit Salz und Pfeffer. Dabei könnten Sie auch einige Wurzeln schneiden und in Pflanzenöl frittieren.
  14. Garnieren Sie die Suppe mit den frittierten Wurzeln.
  15. Servieren Sie die Suppe!

Die Suppe kann auch kalt verzehrt werden… Während der warmen Sommertage kann die Suppe auch erfrischend sein 

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Köstliches Rezept für eine Petersilienwurzelsuppe mit Garnelen

Die Petersilienwurzelsuppe lässt sich perfekt auch mit Garnelen kombinieren. Wenn Sie nicht vegan leben, könnte dieses Rezept Ihnen sehr gut gefallen. Die Petersilienwurzelsuppe mit Garnelen schmeckt sehr gut und lässt sich auch sehr leicht zubereiten. Unten zeigen Ihnen das einfache Rezept.

Das ist die Liste mit den Zutaten, die Sie für die Zubereitung der Petersilienwurzelsuppe mit Garnelen benötigen werden:

  • 7 Petersilienwurzeln
  • 3 EL frisch gehackte Petersilie
  • 4 Knoblauchzehen
  • eine Zwiebel
  • 3 EL Öl
  • 400 g Sahne
  • 300 g Garnelen
  • 0,7 L Gemüsebrühe
  • 1 EL Butter
  • 100 ml Weißwein

Wenn Sie nicht vegan leben, könnten Sie die Petersilienwurzelsuppe auch mit Garnelen zubereiten… Unten zeigen wir Ihnen, wie es geht! 

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Die Zubereitung:

  1. Zuerst schneiden Sie die Zwiebel.
  2. Stellen Sie einen Topf auf die Herdplatte und erhitzen Sie die Butter.
  3. Geben Sie die schon geschnittene Zwiebel dazu und sautieren Sie sie.
  4. Jetzt waschen Sie die Petersilienwurzeln. Schneiden Sie sie in Würfeln.
  5. Lassen Sie die Petersilienwurzeln mit der Zwiebel für einige Minuten anschwitzen.
  6. Je nach Geschmack können Sie mit Salz und Pfeffer würzen.
  7. Geben Sie auch Muskat und 100 ml Weißwein dazu.
  8. Geben Sie dann die Gemüsebrühe dazu. Auch in diesem Fall können Sie statt Gemüse- einfach Hühnerbrühe verwenden. Das hängt vor allem von Ihrem persönlichen Geschmack ab.
  9. Lassen Sie die Suppe für einige Minuten kochen.
  10. Wenn die Petersilienwurzeln schon gar sind, sollen Sie 400 g Sahne hinzufügen.
  11. Lassen Sie dann die Suppe für noch einige Minuten köcheln.
  12. Stellen Sie eine Pfanne auf die Herdplatte. Erhitzen Sie das Olivenöl und geben Sie die Garnelen dazu. Braten Sie die Garnelen in der Pfanne mit etwas Butter, bis sie rot werden.
  13. Nehmen Sie dann die roten Garnelen aus der Pfanne.
  14. Wenn die Garnelen schon nicht so heiß sind, können Sie schon die Schale entfernen. Enrdarmen Sie dann die Garnelen.
  15. Wenn die Garnelen schon fertig sind, können Sie sie jetzt mit Knoblauchzehe, Rosmarin, Butter und Thymian nachgaren.
  16. Mithilfe eines Mixers verarbeiten Sie die Suppe zu einem feinen Püree.
  17. Geben Sie auch die Sahne dazu.
  18. Servieren Sie die Suppe mit den Garnelen und einigen frischen Petersilien-Blättern.

Garen Sie die Garnelen mit Butter, Thymian und Rosmarin… Servieren Sie die Petersilienwurzelsuppe mit den Garnelen 

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Die Petersilienwurzelsuppe kann dem Körper viel Energie liefern und aus diesem Grund gilt sie als ein natürlicher Fitmacher 

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Zum Schluss können Sie die Suppe mit einigen frischen Petersilien-Blättern servieren 

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Die Petersilienwurzelsuppe ist reich an Kalium und Kalzium 

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Hier zeigen wir Ihnen noch eine Video-Anleiung, die Ihnen bei der Zubereitung der Suppe helfen kann 

Dien Petersilienwurzelsuppe unterstützt die Gesundheit

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Sie enthält auch einen großen Anteil an Vitamin C 

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Am Ende sollen Sie die Suppe pürieren 

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Dieses Video zeigt Ihnen noch ein sehr einfaches Rezept für Petersiliensuppe

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Petersiliensuppe mit Kokosmilch eignet sich sowohl für die Winter als auch für die Sommertage

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