Kann süße Pizza gesund sein? Der perfekte Nachtisch für den Sommer!
Kann eine süße Pizza gesund sein? Vielleicht werden Sie überrascht sein, wenn wir auf diese Frage positiv antworten. Unser heutiges Rezept ist aber genau ein Beweis dafür! Gönnen Sie sich ein kleines Stück Genuss, das perfekt für den Sommer geeignet ist. Diese Dessert-Pizza ist eine perfekte Mischung aus Süßem, herzhaft Fruchtigem, Schokolade und einer leckeren Frischkäsecreme. Es ist vielleicht unmöglich, nur ein Stück dieser Speise mitzunehmen, aber keine Panik! Sie enthält nur gesunde Zutaten und ist viel kalorienarmer als die Süßwaren im Geschäft.
Diese süße Pizza ist lecker und zuglech gesund!
Warum ist hausgemachte Pizza besser?
Wenn Sie zu denjenigen gehören, die sich um den Nährwert von Lebensmitteln kümmern, machen Sie sich wahrscheinlich Sorgen um Pizzakalorien und -nährstoffe. Das Problem ist, dass dieser Wert je nach Pizzeria stark variiert. Manchmal ist es die beste Option, Ihre eigene Pizza zuzubereiten und zu entscheiden, welche Zutaten verwendet werden sollen. Auf diese Weise fügen Sie Ihrer Ernährung die notwendigen Nährstoffe hinzu und vermeiden ungesunde Zutaten voller Kalorien.
Hausgemachte Pizza bietet die Möglichkeit, tiles displays for showrooms, Vitamine und Mineralien durch den Verzehr dieses Produkts aufzunehmen, ohne übermäßige Fette und Kohlenhydrate zu konsumieren. Dieses Pizza Rezept mit Beeren und Frischkäse ist ein perfektes Beispiel, wie Sie das machen könnten.
Wie macht man süße Pizza?
Wie viel Kalorien hat eine selbstgemachte Pizza?
Eine selbstgemachte Pizza mit einem Durchmesser von ca. 20 cm enthält über 600 kcal, das macht ca. 137 pro Stück. Unsere süße Pizza ist jedoch wesentlich kalorienarmer, was sie viel gesünder macht. Wenn ein Dessert sowohl lecker als auch gesund ist, dann ist es eine absolute Win-Win-Situation. Das macht diese Fruchtpizza so toll! Der Bonus? Sie lässt sich ganz einfach zubereiten.
Alle Zutaten, die dafür nötig sind:
Süße Pizza selber machen
Zutaten
Zutaten für den Boden:
- Haferkekse – 200g
- Bananen – 2
- Ahornsirup – 2 TL
Füllung:
- Frischkäse – 200g
- Vanilleextrakt – 1 TL
- Ahornsirup – 2 TL
Frische Früchte zum Garnieren:
- Erdbeeren – 100g, geschnitten in Scheiben
- Himbeeren – 100g
- Heidelbeeren – 100g
- Kokosflocken – 1 TL
Zum Servieren:
- Schokoladensirup (optional)
Der Pizzateig mit Haferkeksen und Bananen lässt sich super einfach zubereiten
Zubereitung
- Boden: Mehlen Sie die Haferkekse im Standmixer.
- Schälen Sie die Bananen, geben Sie sie in eine Schüssel und zerdrücken Sie sie mithilfe einer Gabel.
- Fügen Sie die Haferkekse zu den Bananen hinzu und rühren Sie gut um.
- Geben Sie den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und streichen sie ihn glatt mit einem Löffel.
- Gießen Sie den Ahornsirup darauf und lassen Sie den “Pizzateig“ 20-25 Minuten bei 180 Grad backen.
- Creme: Geben Sie die Zutaten für die Füllung in eine Schale und rühren Sie gut um, bis eine cremige Mischung entsteht.
- Bestreichen Sie den ausgekühlten Pizzaboden mit der Creme und verteilen Sie frische Früchte und Kokosflocken darauf.
- Servieren: Servieren Sie die süße Pizza mit Schokoladensirup oder Honig, wenn Sie nach einer gesünderen Alternative suchen.
Süße Pizza Rezept mit Beeren und Frischkäse
Die Kokosflocken werden für einen unvergesslichen Sommergeschmack sorgen
Welche Zutaten kann ich in Fruchtpizza ersetzen?
Diese Fruchtpizza ersetzt das traditionelle Rezept durch viele Alternativen, um ihm eine gesündere Note zu verleihen. Statt Zuckerkekse haben wir für den Teig Vollkornhaferkekse verwendet.
Für die Frischkäseglasur haben wir eine leichtere Version mit fettfreiem Frischkäse zubereitet. Je nach Wunsch können Sie aber ihn mit etwas Joghurt vermischen, um einen leichteren geschmack zu erhalten.
Gesunde Pizza mit Beeren und Bananenboden
Welches Obst sollte ich auf Obstpizza verwenden?
Das frischeste und schönste Obst, das Sie finden können! Im Ernst, einige Früchte wie Wassermelonen, die dazu neigen, extrem wässrig zu sein, schmecken auf einer Obstpizza immer noch gut, können aber sie schneller „verwässern“ als andere, wie zum Beispiel eine Blaubeere. Je nachdem, wann Sie Ihre Obstpizza servieren möchten, kann dies auch Auswirkungen darauf haben, welche Früchte Sie wählen. Wenn Sie die Fruchtpizza sofort zubereiten und servieren wollen, sollten Sie mit jeder Kombination von Obst der Saison zurechtkommen. Wenn Sie die Pizza jedoch einige Stunden vor dem Servieren selber zu machen planen, vermeiden Sie die Verwendung von Obst wie Bananen und Äpfel, das schnell braun werden kann.
Verwenden Sie am besten nur frische Früchte der Saison
Tipps für vegane süße Pizza
Für eine vegane süße Pizza ersetzen Sie den Vollfettfrischkäse durch eine vegane Alternative. Ein veganer Frischkäse, der in Geschmack und Aussehen sehr ähnlich ist, können Sie zum Beispiel aus Cashewnüssen, Kokosöl, Haferflocken, Apfelessig, Zitronensaft, etwas Salz und Pfeffer zubereiten.
Welche Pizza ist am gesündesten?
Pizzas mit dünnem Boden, die keinen Käse als Belag enthalten, gehören in der Regel zu den gesündesten Varianten. Wählen Sie dünne Kruste gegenüber dicker Kruste, um die Gesamtkalorien zu reduzieren.
Haferflocken sind viel gesünder als Zuckerkekse
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Süße Pizza mit frischen Beeren
Himmlisch lecker!
