Karamellisierte Pfirsiche in der Heißluftfritteuse: Sie sind in nur 8 Minuten fertig!
Es ist Pfirsichzeit oder war es. Es gibt zu jeder Jahreszeit etwas, das man lieben kann, aber im August und September sind Pfirsiche unser TOP-Favorit. Kaufen Sie diese Früchte direkt von einem Bauernhof und Sie werden erfahren, warum wir sie so viel lieben! Eine perfekte Weise, die süßesten Pfirsiche der Saison zu genießen, ist mit braunem Zucker, Butter, Zimt und gehackten Nüssen. Beeindrucken Sie Familie und Freunde, indem Sie karamellisierte Pfirsiche in der Heißluftfritteuse zubereiten. Dieses Sommerdessert ist wie ein dekonstruierter Pfirsich-Melba-Käsekuchen!
Bereiten Sie diese karamellisierten Pfirsiche in der Heißluftfritteuse zu!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Im Sommer und Herbst können wir einfach nicht genug Möglichkeiten finden, frische und saftige Pfirsiche zu genießen! Diese karamellisierten Pfirsiche sind einfach, dekadent und in nur wenigen Minuten verzehrfertig. Die Zubereitung von Pfirsichen in der Heißluftfritteuse mit Butter und braunem Zucker erzeugt eine Tiefe von karamellartiger Süße, es ist daher unmöglich, dieses appetitliche Dessert zu überstehen! Sie werden Ihnen lieben, denn:
- es besteht aus nur 5 einfachen Zutaten;
- es schmeckt himmlisch mit Eis;
- Pfirsiche stehlen die Show auf großartige Weise!
- das Dessert lässt sich ganz einfach und schnell zubereiten.
Dieses Dessert lässt sich in nur wenigen Minuten zubereiten
Hinweise zu den wichtigsten Inhaltsstoffen
- Pfirsiche – Suchen Sie nach Pfirsichen, die beim Drücken leicht nachgeben. Vermeiden Sie Pfirsiche, die sich weich oder matschig anfühlen. Weiche Pfirsiche sind schwer zu schneiden und erzeugen ein matschiges Endergebnis. Vermeiden Sie auch steinharte, unreife Pfirsiche. Keine Menge Butter, Zucker oder Kochen wird einen unreifen Pfirsich beleben.
- Ungesalzene Butter – Butter überzieht die Pfirsiche für eine süße und dekadente Sauce. Kokosöl ist ein guter Ersatz, wenn Sie keine Milchprodukte konsumieren dürfen.
- Brauner Zucker – Brauner Zucker verbindet sich mit der Butter zu einem karamellartigen süßen Sirup. Honig und Ahornsirup sind auch tolle Optionen!
- Zimt & Muskat – Zimt und Pfirsich gehören zusammen! Die Gewürze verleihen Wärme und Tiefe des Geschmacks. Wer keine Gewürze mag, lässt sie weg.
Sie können die Gewürze weglassen, damit schmecken aber die karamellisierten Pfirsichen einzigartig lecker
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Pfirsiche karamellisieren
Normalerweise werden Pfirsiche in einer Pfanne karamellisiert. Karamellisierte Pfirsiche, die im Airfryer zubereitet werden, sind aber viel gesünder. Das Plus? Sie müssen die halbierten Früchte einfach ins Gerät legen und ein paar Minuten warten. Die Pfirsiche kommen ganz perfekt und gleichmäßig zubereitet.
Kochen in der Heißluftfritteuse ist gesund und ganz einfach
Karamellisierte Pfirsiche in der Heißluftfritteuse: Rezept
#Zutaten
- halbierte Pfirsiche – 2
- Butter- 20 g, gewürfelt
- brauner Zucker – 3 EL
- Zimtpulver – 1 TL
Zum Servieren:
- gehackte Nüsse – 2 TL
- Vanille-Eiscreme
- Honig
Kochen in der Heißluftfritteuse hat viele Vorteile
#Zubereitung
- Legen Sie die Pfirsichhälfte in die Heißluftfritteuse.
- Geben Sie danach einen Würfel Butter auf jede Pfirsichhälfte.
- Vermischen Sie den braunen Zucker mit dem Zimtpulver in einer kleinen Schüssel und bestreuen Sie die Pfirsichhälfte damit.
- Lassen Sie die Pfirsiche für 8 Minuten bei 195 Grad C karamellisieren.
- Servieren Sie die karamellisierten Pfirsichhälften mit gehackten Nüssen, Vanille-Eiscreme und Honig.
Diese leckeren karamellisierten Pfirsichen gelingen in nur 8 Minuten in der Heißluftfritteuse!
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Variationen zum Rezept
- Wenn Ihnen der Geschmack oder die Textur der Schale nicht gefällt, entfernen Sie sie. Sie können die Pfirsiche entwerden schälen oder blanchieren.
- Wie oben schon erwähnt, können Sie statt Butter Kokoöl benutzen. So erhalten die Pfirsiche einen leichten Kokonusgeschmack, der unwiderstehlich ist!
- Für eine gesundere Alternative können Sie statt Eiscreme Mascarpone verwenden. Das ist eine tolle Idee, wenn Sie dieses Rezept im Winter zubereiten und es zu kalt ist, um Eiscreme zu konsumieren
- Für dieses Rezept haben wir uns für Mandelnüsse entschieden, Sie können jedoch jede Nussart verwenden, die Ihnen gefällt.
- Je nach Wunsch können Sie auch Muskatnusspulver hinzufügen (ein wenig reicht völlig aus). So erhalten Sie ein viel aromatischeres Dessert!
Beginnen Sie mit guten Pfirsichen! Pfirsiche sind die Hauptzutat, daher ist es wichtig, duftende und saftige Pfirsiche zu verwenden. Suchen Sie nach Pfirsichen, die halbreif bis reif sind. Überreife Pfirsiche werden beim Kochen weich und matschig, daher wäre es besser, sie zu vermeiden.
Wenn Sie keine Pfirsiche haben, sind geschnittene Äpfel auch köstlich!
Zum Schluss einige Aufbewahrungstipps
Bewahren Sie die karamellisierten Pfirsiche bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Wie können Sie sie aufwärmen?
Erwärmen Sie die Pfirsiche in der Mikrowelle in 20-Sekunden-Intervalen oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis Sie durchgehend warm sind.
Konsumieren Sie dieses Dessert am besten sofort!
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Karamellisierte Pfirsiche in der Heißluftfritteuse, die in nur 8 Minuten zubereitet werden!
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