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Ein Lebkuchenhaus selber zu machen, ist für viele Familien eine beliebte weihnachtliche Tradition. Diese leckeren Häuschen bestehen aus Lebkuchenteigstücken, die getrennt gebacken werden und danach mit Zuckerguss zusammengeklebt sind. Ein unzertrennliches Teil jedes Lebkuchenhauses, das es einzigartig und ganz besonders macht, ist die Dekoration. Genau die Deko ist der letzte Schliff, der auf keinen Fall fehlen sollte. In diesem Artikel zeigen wir einige Schritt-für-Schritt Ideen, wie Sie ein Lebkuchenhaus verzieren.

Genau die Dekoration macht Lebkuchehäuser so attraktiv!

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Lebkuchenhaus verzieren Ideen – klassische Lebkuchenhaus-Dekoration

Ein Lebkuchenhaus wird traditionell aus Lebkuchenteig gebacken. Es kann jedoch auch aus Butterkeksen bestehen. Um das Häuaschen zu machen, bereiten Sie zuerst den Teig zu und lassen Sie ihn über Nacht abkühlen. Schneiden Sie die Teile, noch bevor Sie sie in den Ofen schieben. Die gebackenen Teile bringen Sie danach zusammen. Tipp: Lassen Sie die gebackenen Teile gut abkühlen, bevor Sie mit dem Zusammenbauen beginnen.

Zutaten:

Zuckeguss für Lebkuchenhaus:

  • 3 Eiweiße
  • 600 g Puderzucker

Deko:

  • kleine weiße und rote Zuckerperlen
  • grüne und rosa Lebensmittelfarbe
  • Kristallzucker
  • grüne Zuckerperle für den Griff

Die einzelnen Teile werden mit Zuckerguss zusammengeklebt

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So geht es:

  1. Drucken Sie die Schablone aus und schneiden Sie alle Teile aus Lebkuchenteig aus.
  2. Legen Sie die Teile auf ein Blech und stellen Sie sie für ca. 15 Minuten in den Kühlschrank.
  3. Backen Sie die Stücke für ca.15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad. Lassen Sie die Lebkuchenstücke gut abkühlen.
  4. Mittlerweile bereiten Sie den Zuckerguss zu: Schlagen Sie die Eiweiße zu streifem Schnee. Rieseln Sie nach und nach den Puderzucker ein. Rühren Sie weiter, bis die Masse dick und glänzend aussieht. Geben Sie eine kleine Menge des Zuckergusses in eine andere Schüssel. Färben Sie diese Menge grün.
  5. Ein wichtiger Tipp für eine perfekte Lebkuchenhaus-Deko ist, die Teile vor dem Zusammenkleben zu verzieren. Dies ermöglicht, alles gleichmäßig und perfekt zu machen und verhindert, dass der Zuckerguss seine Form verliert. Lassen Sie die Dekoration gut trocknen, bevor Sie das Haus bauen. Wir empfehlen Ihnen, nach dem Auftragen des Zuckergusses mindestens 2 Stunden zu warten und erst danach mit dem Zusammensetzen fortzufahren.
  6. Die dekorierten Stücke können Sie auch über Nacht kalt stellen. Lassen Sie in diesem Fall den Zuckerguss zum Zusammenkleben des Hauses für etwa 20 Minuten auf Raumtemperatur ruhen, sodass er erweichen kann.
  7. Färben Sie eine kleine Menge Zuckerguss rosa.
  8. Dekorieren Sie alle verschiedenen Teile mit Zuckerguss, indem Sie mit der Tür beginnen. Bespritzen Sie die unteren Ränder des Hauses und alle Ränder der Tür mit weißem Zuckerguss. Als Letztes machen Sie die Kränze und dekorieren Sie sie mit Zuckerperlen.
  9. Kleben Sie die Teile zusammen, indem Sie von den Wänden beginnen.
  10. Um den Zuckerguss flüssiger zu machen, fügen Sie 1 EL Wasser hinzu. Bespritzen Sie das Dach mit Zuckerguss. Streuen Sie etwas Kristallzucker darauf.
  11. Dekorieren Sie auch die Fenster und die Tür mit etwas Kristallzucker, um einen Eis-Effekt zu erzielen.

Voilà!

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Lebkuchenhaus verzieren Schritt für Schritt

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Chalet Lebkuchenhaus selber machen

Zuckerguss:

  • 3/4 Tasse warmes Wasser
  • 5 EL Puderzucker
  • 1 TL Cream of Tartar
  • 1 kg Puderzucker

Deko:

  • Zuckerstangen
  • Zuckerstreusel
  • grüne Lebensmittelfarbe
  • Plastikfolie
  • weißer und rosa Fondant

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So geht es:

  1. Um diesen klassischen Nachtisch zu Weihnachten zuzubereiten, schneiden Sie die Chalet-Teile aus Lebkuchenteig aus und backen Sie sie für ca. 15-20 Minuten bei 180 Grad (Lesen Sie Rezept 1). Lassen Sie die Häuschenteile gut abkühlen.
  2. Bereiten Sie den Zuckerguss zu: Geben Sie das Wasser und 5 EL Puderzucker in eine Schüssel. Rühren Sie gut. Fügen Sie den Cream of Tartar hinzu. Rühren Sie für noch ca. 30 Sekunden. Geben Sie den restlichen Puderzucker dazu. Schlagen Sie alles für ca 10 Minuten mit einem Handmixer. Färben Sie einen Teil der Mischung grün.
  3. Für die Fenster schneiden Sie Stücke Plastikfolie und Spitze aus und befestigen Sie sie mit Zuckerguss an den Häuschenwänden.
  4. Setzen Sie alle Teile zusammen, indem Sie Zuckerguss verwenden.
  5. Für die Balkons drücken Sie eine Vorlage aus und gehen Sie den Linien nach mit Zuckerguss. Lassen Sie sie im Gefrierfach abkühlen.
  6. Mittlerweile dekorieren Sie das Dach. Schneiden Sie rosa Fondant in kleine Quadrate aus und befestigen Sie sie mit Zuckerguss. Kleben Sie auch Zuckerstangen auf das Dach. Die Schlaufen können Sie mit Spitztülle 1.5mm machen.
  7. Für die Bäume verwenden Sie Spitztülle #21.
  8. Spritzen Sie Zuckerguss um das Haus und geben Sie Streusel auf den Pfad.
  9. Sobald die Balkone ausgehärtet sind, befestigen Sie sie am Haus mit Zuckerguss.
  10. Als Letztes machen Sie einen Schneemann aus Fondant.

Bestreuen Sie das Haus großzügig mit Puderzucker

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Regenbogen-Lebkuchenhaus

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Regenbogen-Lebkuchenhaus dekorieren

Deko:

  • Zuckerguss (Rezept 1)
  • Schokobonbons in den Farben des Regenbogens
  • größere Schokobonbons
  • grünes und lila Cardstock
  • weißes und goldenes Papier
  • Mini-Snickers

Bereiten Sie den Teig, schneiden Sie die einzelnen Teile aus und backen Sie sie für ca. 15-20 Minuten

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So geht es:

  1. Nachdem Sie die Hausteile gebacken haben, lassen Sie sie gut abkühlen.
  2. Mittlerweile schneiden Sie eine Tür aus lila Cardstock aus und befestigen Sie ein Fenster aus weißem Papier darauf. Machen Sie auch einen Griff aus goldenem Papier.
  3. Für den Baum schneiden Sie eine Baumkrone aus grünem Papier aus. Kleben Sie die Braumkrone auf ein Stück Snickers mit Zuckerguss.
  4. Sobald die Hausteile abgekühlt sind, befestigen Sie sie aneinander mit Zuckerguss.
  5. Dekorieren Sie das Dach, indem Sie Punkte aus Zuckerguss machen und danach darauf bunte Schokobonbons kleben.
  6. Für den Pfad schneiden Sie Stickers in kleine dünne Streifen. Fügen Sie auch große Schokobonbons hinzu.

Farbenfrohes Lebkuchenhäuschen

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Lebkuchenhaus backen und verzieren Ideen

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Lebkuchen verzieren mit Buttercreme

Für das Häuschen:

  • Lebkuchenteig
  • Haus-Schablone

Buttercreme:

  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich
  • 1 1/2 TL Vanilleextrakt
  • 2 Tassen Puderzucker, gesieben
  • 2 EL Milch

Deko:

  • M&Ms
  • Zuckerstangen
  • Fondant in Gründ und Rot
  • rosa und silberne Zuckerperlen
  • Mini Zuckerperlen und Grün und Rot
  • Pfefferminzbonbons
  • Streusel

Prachtvolle Lebkuchenhaus-Deko mit Buttercreme

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So geht es:

  1. Bereiten Sie den Teig zu, schneiden Sie die einzelnen Teile aus und backen Sie sie. Lassen Sie die Hausteile gut abkühlen (Rezept1).
  2. Mittlerweise bereiten Sie die Buttercreme zu: Schlagen Sie die Butter flauschig. Geben Sie den Puderzucker dazu und schlagen Sie weiter. Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu. Schlagen Sie weiter. Als Letztes geben Sie die Milch dazu. Schlagen Sie alles für noch 3-4 Minuten.
  3. Setzen Sie die Hausteile zusammen, indem Sie sie mit Buttercreme aneinander befestigen.
  4. Für den Schnee verwenden Sie Spritztülle #32. Dekorieren Sie das Dach, die Tür und den Boden.
  5. Dekorieren Sie die Wände mit Pfefferminzbonbons.
  6. Formen Sie Steckpalmenblätter und -beeren aus Fondant.
  7. Für den letzten Schliff fügen Sie die Perlen hinzu. Stecken Sie zwei Zuckerstangen vor die Tür. Das Lebkuchenhäuschen ist fertig!

*Erfahren Sie auch, wie Sie Plätzchen verzieren.

Je nach Wunsch können Sie das Häuschen mit Puderzucker bestreuen

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