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Sie ernähren sich gesund, treiben jeden Tag Sport und möchten in diesem Frühjahr eine perfekte Figur haben? Aber es fällt Ihnen wirklich schwer, auf Junkfood zu verzichten? Sie essen gern Burger oder Pizza? Machen Sie sich keine Sorgen, denn unser Thunfischburger-Rezept ist sehr einfach und gesund und ist genau das Richtige für Sie. Dieses Rezept ist eine tolle Idee für eine gesunde Ernährung. Eine schnelle Mahlzeit, die Sie zu Hause zubereiten können und fit bleiben.

Einfaches Thunfischburger Rezept mit Mayonnaisesoße

ihr lieblingsessen burger mit thunfisch und mayonnaise


Thunfischburger enthalten, wie alle anderen Lebensmittel, eine Menge Kalorien. Trotz des Risikos von Fettleibigkeit und sogar Diabetes verzichten viele Menschen nicht auf diesen Genuss. Für alle, die auf einen Burger nicht verzichten können, empfehlen wir, mit unserem Rezept einen gesunden Burger zu Hause zuzubereiten.

Schnell, einfach und lecker?

Ja, unser gesundes Thunfischburger Rezept ist nicht nur gesund und lecker, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Wenn Sie einen Freund zum Abendessen erwarten und keine Zeit haben, etwas vorzubereiten, gibt es nichts Besseres als unser Rezept.

Gesundes Fast Food

einfach und sehr schnell thunfisch burger.serviert mit mayonnaise

Was brauchen Sie dafür?

  • 300g gehackter Thunfisch
  • 1 gelbe Zwiebel
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 1 TL. Dijon-Senf
  • 1 EL. Kapern
  • 1 TL. Kreuzkümmel
  • 1/2 TL Ingwerpulver
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl zum Einfetten
  • Burgerbrötchen (halbiert)

Servieren Sie den Burger mit:

  • Soße auf Mayonnaise-Basis
  • eine Scheibe Tomate
  • Zwiebelsprossen

Wie können Sie einen gesunden Tunfischburger selber zubereiten?

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Die Zubereitung ist sehr schnell und einfach. Alles, was Sie dafür tun müssen, ist die Zutaten zu besorgen und die Schritte zu befolgen. Auf den folgenden Bildern könne Sie den gesamten Prozess Schritt für Schritt verfolgen.

So geht es:

  1. Schneiden Sie den Thunfisch und die Zwiebel.
  2. Geben Sie den gehackten Thunfisch und die gehackten Zwiebeln in eine Schüssel.
  3. Danach geben Sie den Dijon-Senf, die Kapern, den Kreuzkümmel, den Ingwerpulver, eine Prise schwarzen Pfeffer und eine Prise Salz in die Schlüssel.
  4. Rühren Sie alles gut um.
  5. Formen Sie aus der Mischung 2 oder 3 flache Patties.
  6. Geben Sie die Patties in eine Grillpfanne.
  7. Fetten Sie sie mit Olivenöl ein.
  8. Grillen Sie die Burger Patties für ca. 6 Minuten auf jeder Seite, bis sie eine schöne braune Kruste erhalten.
  9. Halbieren Sie die Bürgerbrötchen.
  10. Grillen Sie sie kurz in derselben Pfanne.
  11. Servieren Sie den Burger mit Mayonnaisesoße, Tomaten und Zwiebelsprossen.

Bereiten Sie den gehackten Thunfisch vor

burger mal gesund zubereiten so einfach und lecker


Schneiden Sie und bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie benötigen

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Verwenden Sie Dijon-Senf

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Schneiden Sie die Frühlingszwiebel in kleine Stücke

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Schneiden Sie den Tomaten in Scheiben und servieren Sie den Burger mit Mayonnaisesoße

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Wie können Sie gesunde Mayonnaise selber machen?

Wenn Sie sich schon auf eine gesunde Lebens- und Ernährungsweise geeinigt haben, haben Sie wahrscheinlich schon mehrere Versuche gemacht, eine gesunde Mayonnaise herzustellen. Eine gesunde Mayonnaise ist eine Herausforderung, weil die Standardrezepte auf einem schwierigen Prozess des Aufschlagens von rohen Eiern und Öl basieren. Wenn Sie einen Standmixer verwenden und das rohe Ei mit Leinsamen ersetzen, können Sie sicher sein, dass Sie immer in der Lage sind, selbstgemachte Mayonnaise herzustellen.

Mayonnaise selber machen

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Warum sollten Sie Mayonnaise selber zubereiten?

Sie finden Mayonnaise in jedem Lebensmittelladen. Aber es ist überraschend einfach, gesunde Mayonnaise selber zu machen. Hier sind die wichtigsten Gründe, warum Sie selbst Mayonnaise zubereiten sollten.

  • Geschmack: Selbstgemachte Mayonnaise ist köstlich und es ist sehr einfach, zusätzliche Aromen hinzuzufügen, wenn Sie alles zusammenmischen.
  • Gesünder: Gekaufte Mayonnaise enthält Zucker, Konservierungsstoffe und ungesunde Fette. Wenn Sie Ihre Mayonnaise selbst herstellen, können Sie selbst entscheiden, welche Art von Butter Sie verwenden möchten, und auf Zucker und Konservierungsstoffe verzichten.
  • Abfallfrei: Selbstgemachte Mayonnaise ist abfallfrei. Sie brauchen keine Gläser oder Plastikbecher und Sie können genau die richtige Menge herstellen, um Lebensmittelabfälle zu vermeiden.
  • Einfach: Die Herstellung einer großen Menge selbstgemachter Mayonnaise im Mixer dauert nur etwa 5 Minuten.

Wie können Sie einen gesunden Burger zu Hause zubereiten?

Wenn Sie Lust auf einen Burger haben, können Sie auch zu Hause einen gesunden Burger zubereiten.

  • Verwenden Sie fein gemahlenes, frisches, mageres Fleisch oder Thunfisch, da diese weniger gesättigte Fette enthalten. Das magere Fleisch gilt als gesündere Proteinart, die sich positiv auf die Entwicklung des fötalen Gewebes auswirken kann.

Einfaches Rezept

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  • Fügen Sie zu Ihrem Burger reichlich Gemüse hinzu, z. B. gehackte Karotten, Süßkartoffeln und Tomaten, da Sie dadurch eine dringend benötigte Dosis Kalium, Phosphor, Kalzium und die Vitamine A, C und B1 erhalten, die für Ihre Gesundheit wichtig sind.

Gesunder Burger

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  • Verwenden Sie schwarze Bohnen, Quinoa und Linsen, da sie gute Quellen für Eiweiß, Ballaststoffe und Mikronährstoffe sind.
  • Würzen Sie Ihren Burger mit Kräutern wie Thymian, Basilikum, Oregano und Salbei, da diese reich an Antioxidantien sind und keine Nebenwirkungen verursachen.

Bist du ein Burger Fan?

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  • Hamburger oder andere Junkfoods haben keinen großen Ernährungswert. Wenn Sie ihn trotzdem manchmal genießen möchten, können Sie einen gesunden Burger mit Käse, Thunfisch, Sojastückchen oder magerem Hähnchenfleisch zubereiten. Fügen Sie farbenfrohes Gemüse und gesunde Fette wie Eigelb, Kokosnussöl oder Olivenöl hinzu. Noch besser ist es, einen Ernährungsberater zu konsultieren, bevor Sie Junk Food in Ihren Speiseplan aufnehmen.

Sie haben bereits gesehen, dass es Möglichkeiten für gesunde Burger gibt und dass es auf ein gutes Gefühl und eine ausgewogene Ernährung ankommt. Wenn Sie sich regelmäßig bewegen, wenn Sie morgens überwiegend Obst und Nüsse und abends Gemüse essen, wenn Sie sich gut ausruhen, werden Sie keine Probleme haben. Unser leckeres Thunfischburger Rezept können Sie sich sicher erlauben. Es ist nicht schlimm, jeden Tag Brot, Käse, Tomaten, Salat und rotes Fleisch zu den Mahlzeiten zu essen. Achten Sie nur darauf, dass das Fleisch des Burgers gut ist und eine normale Größe hat. Essen Sie auf keinen Fall zu viele Pommes Frites mit Soße und vor allem keine zuckerhaltigen Softdrinks. Mit unseren Rezepten kann der Genuss auch gesund sein!

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