Butterkuchen Rezept: 6 einfache Butterkuchen Ideen, die unnachahmlich schmecken!

Einfache Dinge sind oft die besten. Ganz nicht kompliziert, endlos anpassungsfähig und reich an einen unnachahmlichen buttrigen Geschmack – der Butterkuchen ist ein Klassischer, der weltweit beliebt ist und schon seit der Zeit unserer Omas immer gerne zubereitet wird! Seine butterartige Textur beweist, dass es ganz nicht schwer ist, einen einfachen Kuchen in etwas Besonderes zu verwandeln. Lesen Sie unsere 6 Ideen für ein Butterkuchen Rezept, die alle etwas Gemeinsames haben – sie garantieren Genuss pur!

Genuss ist garantiert mit unseren lecheren Butterkuchen Rezepte!

Saftiger Butterkuchen mit Zitrone

Das ist ein einfaches Kuchenmischungsrezept, dem man wirklich nicht widerstehen kann! In ein Stück klebrigen Zitronenbutterkuchen zu beißen, ist eine Erfahrung, die jeder machen muss!

Zutaten:

• 425 g Packung Zitronenkuchenmischung
• 3 Eier
• 16 Esslöffel geschmolzene Butter, geteilt
• 225 g Frischkäse, aufgeweicht
• 1 Teelöffel Vanille
• Saft von 1 Zitrone
• 450 Gramm Puderzucker

So bereiten Sie diesen Zitronen-Butterkuchen zu

Zubereitungsweise:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.
2. Vermischen Sie in einer großen Schüssel die Kuchenmischung, 1 Ei und 8 Esslöffel (112 g) geschmolzene Butter und schlagen Sie, bis alles gut vermischt ist.
3. Verteilen Sie den Teig auf den Boden einer gefetteten 23×3 cm großen Auflaufform.
4. Vermischen Sie den Frischkäse, 2 Eier, die Vanille, 8 Esslöffel (112 g) geschmolzene Butter und der Zitronensaft in einer anderen großen Schüssel. Schlagen Sie mit einem elektrischen Mixer glatt.
5. Als Nächstes fügen Sie vorsichtig den gesamten Puderzucker hinzu und mischen Sie alles gut.
6. Gießen Sie diese Mischung über den Teig und verteilen Sie sie gleichmäßig mit einem Spatel.
7. Lassen Sie den Zitronen-Butterkuchen 40 bis 50 Minuten backen. Der Schlüssel zu diesem Kuchen ist, ihn nicht zu überbacken. Sie möchten, dass die Mitte klebrig ist.
8. Lassen Sie den fertigen Butterkuchen abkühlen und servieren Sie mit frischen Zitronenscheiben.

Dieses Butterkuchenrezept ist reichhaltig und lecker

Omas Butterkuchen Rezept

Das ist ein klassiches Butterkuchen Rezept, das Ihre Oma vielleicht gerne zubereitet hat. Es kann für viele Zwecke verwendet und nach Belieben glasiert werden. Sie können auch Beerenobst wie Heidelbeeren oder Erdbeeren hinzufügen, um dem Gebäck eine frische Note  zu verleihen.

Zutaten:

• 240 g Allzweckmehl
• 1 und 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 200 g ungesalzene Butter
• 265 g Zucker
• 4 große Eier
• 2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 80 ml Milch

Die Zubereitung ist gar nicht schwer

Zubereitungsweise:

1. Heizen Sie den Ofen auf 160 Grad vor.
2. Legen Sie ein 20x 8 cm großes Backblech mit Backpapier aus und bestäuben Sie es mit Mehl.
3. Soeben Sie das Allzweckmehl, das Backpulver und das Salz zusammen und stellen Sie sie beiseite.
4. In einer anderen Schüssel schlagen Sie die Butter und den Zucker schaumig.
5. Fügen Sie Eier einzeln hinzu, schlagen Sie nach jeder Zugabe gut und kratzen Sie die Seiten ab. Achten Sie darauf, damit nicht zu übertreiben.
6. Als Nächstes geben Sie die Vanille dazu und schlagen Sie erneut.
7. Nun fügen Sie das Mehl hinzu und schlagen Sie für noch ein paar Minuten, darauf achten, dass der Teig zu dicht wird.
8. Rühren Sie die Milch teilweise ein und verteilen Sie den Teig auf dem vorbereiteten Backblech.
9. Lassen Sie den Butterkuchen 65 bis 70 Minuten backen oder bis ein Spieß in der Mitte des Kuchens sauber herauskommt.

Ein wunderbarer Butterkuchen nach Omas Rezept

Low Carb Butterkuchen mit Bourbon-Vanille Aroma

Das ist ein köstlicher, lockerer Vanille-Butter-Kuchen, der ein perfekter Low Carb Nachtisch ist!

Zutaten für den Butterkuchen:

• 3 EL Kokosmehl
• 1/4 Tasse Erythritpulver
• 1 TL Backpulver
• 1 EL Rindergelatine (optional)
• 8 EL Butter, Zimmertemperatur
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• 2 große Eier, Raumtemperatur

Für die oberste Schicht:

• 8 EL Butter, Zimmertemperatur
• 8 Unzen Frischkäse, Raumtemperatur
• 1/4 Tasse pulverisiertes Erythrit
• 1/2 TL Bourbon Vanille Extract
• 50 Tropfen flüssiges Stevia
• 2 große Eier, Raumtemperatur

Goldener Genuss!

Zubereitungsweise:

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad vor.
2. Fetten Sie eine 20 cm große Backform mit Kokosölspray ein. Bereiten Sie die Form gut vor – dies verhindert ein Anhaften.
3. Untere Schicht: Schlagen Sie die Butter, den Vanilleextrakt und die Eier in eine große Rührschüssel.
4. Geben Sie das Kokosmehl, das Erythritpulver, das Backpulver und optional die Gelatine dazu. Vermengen Sie alles mit einem Spatel. Legen Sie die Kruste beiseite.
5. Obere Schicht: Schlagen Sie die Butter und den Frischkäse in einer großen Rührschüssel cremig. Fügen Sie den Vanilleextrakt, den Erythrit, die Stevia und die Eier hinzu und rühren Sie glatt.
6. Kuchen: Drücken Sie die untere Schicht (effektiv die „Kruste“ des Kuchens) mit Ihren Händen in den Boden der Backform.
7. Gießen Sie die oberste Schicht auf die Krustenschicht und klopfen Sie ein paar Mal darauf, um die Luftblasen freizusetzen.
8. Lassen Sie den Butterkuchen 30-35 Minuten backen.
9. Ihr Kuchen ist zum Abkühlen bereit, wenn Sie bemerken, dass die Seiten gebräunt sind.
10. Kühlen Sie den Kuchen 15-20 Minuten lang ab, damit er fest wird, bevor Sie ihn aus der Form nehmen oder zu viel bewegen.

Dieses Butterkuchen besitzt eine ultra leckere Kruste!

Einfacher Butterkuchen mit Buttermilch und Pudderzucker-Glasur

Dieser Gugelhupf-Kuchen ist super saftig und voller Buttergeschmack. Fügen Sie einfach frische Beeren oder Schlagsahne hinzu und genießen Sie diesen appetitlichen Nachtisch!

Zutaten für den Butterkuchen:

• 3 Tassen Allzweckmehl
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Backsoda
• 1 TL koscheres Salz
• 2 Tassen Zucker
• 1 Tasse ungesalzene Butter
• 4 große Eier
• 1 Tasse Buttermilch
• 1 TL Vanilleextrakt

Zutaten für die Pudderzucker-Glasur:

• 1/3 Tasse Butter
• 3/4 Tasse Kristallzucker
• 2 EL Wasser
• 2 EL Vanilleextrakt

Dank der Zugabe von Buttermilch ist dieser Kuchen saftig und super lecker

Zubereitungsweise:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Fetten und bemehlen Sie eine Gugelhupf-Form.
2. Vermischen Sie das Mehl, das Backpulver und das Backsoda sowie Salz in einer mittelgroßen Schüssel. Stellen Sie sie beiseite.
3. Schlagen Sie die Butter und den Zucker in der Schüssel schaumig. Fügen Sie Eier einzeln hinzu und schlagen Sie weiter, bis sie eingearbeitet sind.
4. Verrühren Sie die Buttermilch und den Vanilleextrakt. Geben Sie Mehlmischung und Buttermilch abwechselnd zu den trockenen Zutaten hinzu, indem Sie mit der Mehlmischung enden.
5. Verteilen Sie den Teig auf der vorbereiteten Form und lassen Sie ihn 60 Minuten backen.
6. Für die Glasur geben Sie einfach alle Zutaten in einen kleinen Topf und kochen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis die Butter geschmolzen und der Zucker aufgelöst ist.
7. Während der Kuchen noch warm ist, stechen Sie Löcher in die Oberseite und gießen die Glasur in die Löcher.
8. Lassen Sie den Kuchen 10-15 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn mit Puderzucker bestäuben.

Dieser Butterkuchen sieht von außen einfach aus, aber sobald Sie es probiert haben, trifft Sie der Wow-Geaschmack

Butterkuchen Rezept mit Mandeln

Dieser Mandelbutterkuchen ist ein köstlichstes Dessert mit Mandelgeschmack! Er ist der perfekte Kuchen für eine Dinnerparty oder als Snack mit dem Kaffee.

Zutaten:

• 1 Tasse Kristallzucker
• 1 großes Ei
• 3/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
• 1 1/2 TL Mandelextrakt
• 1/2 Tasse gemahlene Mandeln
• 1 Tasse Allzweckmehl
• 1/2 TL Backpulver
• Prise TL Salz
• 1/2 Tasse gehobelte Mandeln

Die Zutaten befinden sich schon vielleicht in Ihrer Küche 

Zubereitungsweise:

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor.
2. Legen Sie ein rundes, 23 cm großes Backblech mit Backpapier aus und fetten Sie die Seiten mit Butter ein.
3. Schlagen Sie den Zucker und das Ei in einer Schüssel. Geben Sie die Butter langsam unter ständigem Rühren hinzu, bis sich die Zutaten gut verbunden haben.
4. Rühren Sie den Mandelextrakt und die gemahlene Mandeln unter.
5. Fügen Sie das Mehl, das Backpulver und das Salz zu der Eimischung hinzu und rühren Sie mit einem Spachtel um (bei Bedarf die Seiten der Schüssel auskratzen), bis die trockenen Zutaten gerade eingearbeitet sind. Der Teig wird sehr dick sein.
6. Verteilen Sie den Teig auf der vorbereiteten Form und streuen Sie die Mandeln gleichmäßig darüber.
7. Backen Sie den Kuchen 40 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.
8.  Lassen Sie den Butterkuchen 10 Minuten abkühlen. Fahren Sie dann mit einem Messer um den Rand des Kuchens, um ihn zu lösen und aus der Form herauszunehmen.
9. Entfernen Sie das Backpapier und lassen Sie den Kuchen auf einem Gitter vollständig abkühlen oder servieren Sie ihn warm.

Die Textur? Perfektion! Der Geschmack? So reich und dekadent!

Klassiches Butterkuchen Rezept mit Hefe

Der klassische deutsche Butterkuchen ist fluffig, süß und lecker! Es ist ein einfacher Hefekuchen, der mit Butterblöcken belegt und mit Zucker bestreut ist. Falls Sie bis jetzt dieses Rezept noch nicht ausprobiert haben, ist es jetzt an der Zeit, dies zu machen!

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 10 g Instanthefe
• 50 g Kristallzucker
• 300 ml Milch, lauwarm
• 1/2 TL Mandelextrakt
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Ei Raumtemperatur
• 1/2 TL Salz

Belag

• 125 g Butter, kalt
• 100 g Kristallzucker

Im Gegensatz zu vielen anderen Hefeteigen muss dieser nicht ganz glatt sein

Zubereitungsweise:

1. Vermischen Sie das Mehl, den Zucker und die Hefe in eine große Rührschüssel.
2. Geben Sie die lauwarme Milch, das Ei, das Salz und die Extrakte dazu und schlagen Sie alles, bis sich die Zutaten gut vermsichen.
3. Geben Sie den Teig in eine gefettete Schüssel. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie an einen warmen Ort, um sie 45 Minuten bis 1 Stunde lang ruhen zu lassen, bis sie sich verdoppelt hat.
4. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor, und legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus.
5. Nachdem sich der Teig verdoppelt hat und sehr weich und geschwollen ist, verteilen Sie ihn auf das Backblech. Dehnen und drücken Sie den Teig vorsichtig von der Mitte aus, bis der Teig die Ränder der Form erreicht.
6. Decken Sie die Backform ab und lassen Sie den Teig weitere 10 Minuten an einem warmen Ort ruhen.
7. Während der Teig ruht, schneiden Sie die kalte Butter in 0,25 cm große Würfel.
8. Nach 10 Minuten machen Sie Löcher in den Teig mit dem Stiel eines Holzlöffels oder so.
9. Drücken Sie die Butterwürfel in die Vertiefungen. Wenn Sie nicht genug Löcher für die Butter haben, fügen Sie einfach mehr hinzu!
10. Streuen Sie den Zucker über die Oberseite des Kuchens – verpassen Sie nicht die Ränder.
11. Backen Sie den Butterkuchen auf der mittleren Schiene 30 Minuten lang, bis die Oberseite goldbraun ist.

Bewahren Sie den Butterkuchen in einem luftdichten Behälter auf

Oder stellen Sie auf der Theke und konsumieren Sie ihn bis zu 2-3 Tage

*Holen Sie sich Inspirationen auch für einen Erdnussbutter Kuchen.

Eine echte Köstlicheit mit herzlichem Butter-Geschmack!

Es gibt so viele Butterkuchen Rezept Ideen!

Quellen:

todaysparent

allthingsmamma

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